トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【中華料理】本格四川麻婆豆腐、深い旨みに花椒の痺れ【天外天:千駄木】

千駄木にいました。

s_20190906_123555.jpg

天外天。今年で創業30年、地元で人気の四川中華料理店です。
赤坂四川飯店の出身の方のお店だとか。


s_20190906_120355.jpg

平日ランチから、四川麻婆豆腐のセットを注文、三段階から選べる辛さは真ん中の中辛にしました。
選べる小鉢は鶏の唐揚げ甘酢味、追加で蟹シューマイも1個( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


s_20190906_121439.jpg
s_20190906_121128.jpg
s_20190906_121302.jpg

ほどなくして、四川麻婆豆腐のセットが到着。
玉子スープはとろりとコクのある味、ご飯はお櫃から自由におかわりできます(゚∀゚)


s_20190906_121034.jpg
s_20190906_121103.jpg

さっくりと揚がった唐揚げは香ばしくてジューシー。
ほんのり甘い甘酢ソースで、さっぱりといただけます( ^o^)ノノシ


s_20190906_122358.jpg
s_20190906_122457.jpg

蟹シューマイも到着しました。
大ぶりのシューマイは、挽肉の旨みがじゅわん。
ぷりっとした蟹も、存在感ありありщ(゜▽゜щ)


s_20190906_121451.jpg
s_20190906_121514.jpg
s_20190906_121604.jpg

アツアツの麻婆豆腐には、別皿で花椒がついてきます。
木綿豆腐に絡む麻婆は深い旨みと香り、コクのある味。辣油もほどよいピリ辛感。
あとから花椒の痺れが追いかけてきて、口の中に本格四川が広がりますヽ(´▽`)/


s_20190906_121751.jpg

おかわりご飯に思わずオン。
麻婆豆腐とご飯は本当によく合いますね(≧∇≦)


s_20190906_123032.jpg

柔らか杏仁豆腐でごちそうさま。
ほんのりとした甘みで、火照った口がクールダウン。
本場四川の麻婆豆腐、満喫しました。

担々麺も気になりました。これはまた来なきゃo(^▽^)o



天外天HP



(データ)
天外天 てんがいてん
文京区千駄木3-33-6
03-3822-3333
営業時間  11:30~14:30 17:00~21:30
定休日  火曜日(祝日の場合は翌水)
駐車場  5台



関連記事

 中華料理

2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

ちゃないぉね❤人( ̄ω ̄;)

ボシチ🍚“〆(^∇゜*)♪

2019/10/18 (Fri) 10:21 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

そこは聞かないで~(´;ω;`)ブワッ

2019/10/19 (Sat) 07:49 | REPLY |   

Leave a comment