トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

匠神角ふじ まぜそば

いつもの行列店が、今日は席が空いてる!

匠神角ふじ

思わず吸いこまれてしまったのは、柏駅東口線路沿いの匠神角ふじ


券売機

そうだ、今日は未食の「まぜそば」に挑戦してみます。
あ、あと味玉も^^;


味玉

このお店、味玉だけは先に別皿で出てくるんですよね。


味玉

割ってみました。半熟で旨そう!


などと遊んでいる間に、まぜそばが到着。

まぜそば

さすが角ふじ。すごいビジュアルです。
平たい皿にそびえ立つ塔のようです。麺が見えません。

山盛りのもやしにキャベツ、そして茶色いのはニンニクのタレ。てっぺんには生玉葱にゴマが。
バンバンジーのような鶏チャーシューに、極めつけは粉チーズ。
混ぜるとどんな味になるんでしょうか。他にはない、面白いメニューですね。


まぜそば

まずは、山盛りのもやしをワシワシ食べます。スープの出汁にニンニク、そして粉チーズが意外に合います。


まぜそば

ようやくたどり着いた麺。このお店独特のゴワゴワ麺。相変わらず、すごい歯ごたえです。


まぜそば

スープが脂っぽいので、チャーシューの鶏があっさりしていてとてもよく合います。
コテコテバラチャーシューだと、一緒に食べるのはきついかも。考えてありますよ。


まぜそば

にしても、相当な量です。おなか一杯、今日も大満足でした。

・・・しかし、まぜそばをきれいに撮るのって難しい。


(データ)
匠神 角ふじ
柏市柏4-9-11
04-7164-2000
営業時間  11:00~24:00
不定休  (基本的には無休)
駐車場  なし

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2 Comments

shooooji  

確かに

混ぜなきゃ食べれないし、混ぜた後に撮ると
違うのものに変化してしまうし難しいですね。

2009/01/21 (Wed) 12:25 | REPLY |   

トキヤ  

shoooojiさん

どうしても、食べてる途中の写真ってそんなに綺麗じゃないじゃないですか。
撮り方の工夫、もう少し勉強します。

2009/01/22 (Thu) 05:22 | REPLY |   

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