トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【ビストロ】和牛のカルパッチョに、合鴨のロースト赤ワインソース【BISTRO LAMP:船橋】

船橋にいました。

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BISTRO LAMP。
一昨年の冬にオープンしたカジュアルフレンチのお店です。アットホームな店内は落ち着ける雰囲気。


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スペインのスパークリングワインで乾杯。
爽やかな柑橘系の香りと、キリっとした辛口の味わいが食事に合います。
アラカルト料理は、どれも美味しそうでリーズナブル( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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アミューズは、洋風の茶碗蒸し。
なめらかな玉子に、コンソメスープが優しい味(゚∀゚)


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中おちとアボカドのタルタルもしっとりとなめらか。
カリッと薄いバゲットに乗せて、スパークリングに合う~( ^o^)ノノシ


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和牛のカルパッチョ。
綺麗なサシの和牛は柔らかく、ほどよい酸味とチーズの香り。
肉の旨みが口の中に広がります~ヽ(´▽`)/


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合鴨のロースト。
絶妙な火入れ加減の合鴨は、柔らかくてジューシー。
コクのある赤ワインソースが、鴨の旨みを引き立てます。
ボリュームもたっぷり、大満足です(≧∇≦)/



(データ)
BISTRO LAMP ビストロ ランプ
船橋市本町4-19-6
047-481-8099
営業時間  17:00~25:00(火~木)
      17:00~26:00(金)
      14:00~26:00(土)
      14:00~23:00(日・祝)
定休日  月曜日(祝日の場合は翌火)
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

ビフテキ(o゜◇゜)ゝ

赤身なら平気かしら?(* ^ー゜)ノ🍗

2019/09/05 (Thu) 20:03 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

ランプ肉も気になった(///ω///)

2019/09/06 (Fri) 08:41 | REPLY |   

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