トキヤの食・酒BLOG

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【居酒屋】美しい刺身7点盛りに、脂の乗ったキンキの煮付け【遊帆亭:高田馬場】

高田馬場にいました。

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遊帆亭。美味しいお魚が人気の、和食居酒屋さんです。
この日は、職場の仲間とおつかれ会。


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生ビールでぷはっとおつかれさま~。
お通しは、なす、蒸し鶏、タコの酢味噌。
これ以外にもメニューはたくさんあって、目移りしちゃいますね~( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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初めに登場したのは、とろたく。
ねぎとろに沢庵、山葵を海苔に巻きます。沢庵のポリポリがいいおつまみ(゚∀゚)


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美しい刺身7点盛りが到着。
脂ノリノリの中トロに、カンパチ、サーモン、アイナメ、水ダコ。
旬の鱧はふんわりと梅肉、イワシも脂がじゅわん(σ≧▽≦)σ


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特製つくね卵黄は、小ぶりな焼き鳥ハンバーグ。
ジューシーな挽肉に、黄身がとろりと絡みます~( ^o^)ノノシ


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出汁に浮かんだ出汁巻き玉子は、ふんわりと柔らか。
北海道産キンキの煮付けも、脂の乗った身がふわり。
キンキの旨みと脂が移ったタレは、ご飯が欲しくなるヤツです(≧∇≦)/


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旬のとうもろこしのかき揚げはサクサク、
大ぶりな鶏の唐揚げには、コクのあるネギソース。
香ばしく揚がった鯵フライ、衣はカリッとして身はふんわり。
揚げ物トリオで、お腹もいっぱいになりましたヽ(´▽`)/

忙しい夏、しっかりと頑張っていきましょうo(^▽^)o



(データ)
遊帆亭 ゆうほてい
新宿区高田馬場2-14-4 八城ビルB1
03-6233-7332
営業時間  17:00~24:00
無休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

刺身❤“〆(^∇゜*)♪

じゃんけん✊✌✋かしら?Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

2019/07/30 (Tue) 10:16 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

みんな大人だから、それはなし。
急いで中トロ、撮ってみたщ(゜▽゜щ)

2019/07/30 (Tue) 23:03 | REPLY |   

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