トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【インド料理】大きな骨付きチキンがごろり、限定チキンビリヤニ【シルクロード:西日暮里】

西日暮里にいました。

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シルクロード。
「カレーは別腹」と書いた派手な看板が目立つインド料理店です。
インド人のオーナーシェフの、本格的なカレーが人気のお店。


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カレーと並んで人気なのが、10食限定のビリヤニ。インドの炊き込みご飯です。
日替わりの具材は、この日はチキンでした。さっそく券売機をポチ( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、ビリヤニが到着しました。
カトリに入っているのは、ライタ(ヨーグルト)ではなく野菜のカレー(゚∀゚)


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ふんわりと炊かれたバスマティライスに、カルダモンやシナモンなどのホールスパイスがいい香り。
ライスの下から、大きな骨付きチキンがごろり。豪快にほぐして混ぜます。
ココナツミルクのコクに複雑なスパイスのほどよい辛さ、スプーンがどんどんすすむ~ヽ(´▽`)/


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シェフに「カレーはビリヤニと混ぜないで」と言われましたが、ちょっとオン。
香りのよいバスマティライスに、さらりとした野菜カレーのスパイスもよく合いますよ(σ≧▽≦)σ

マトンビリヤニ、シーフードビリヤニも気になりました。
曜日に注意して、また来ようかなo(^▽^)o



(データ)
シルクロード
荒川区西日暮里4-23-1
03-3822-7007
営業時間  11:30~14:00 17:30~23:00
定休日  火曜日(祝日の時は翌水)
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

まぢ卍?!(・◇・;) ?

手掴みかとヲモタよ❤(///ω///)♪

2019/07/25 (Thu) 10:22 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

きれいに撮らなきゃねo(^▽^)o

2019/07/27 (Sat) 10:06 | REPLY |   

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