トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【とんかつ】低温で揚げた柔らかな、岩中ポークのロースかつ【とんかつ喝:金町】

金町で途中下車。

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とんかつ喝。低温で揚げた、柔らかなとんかつが人気のお店です。


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ちょっと迷って、ランチメニューから岩中ポークの「ロース」を注文。
麦ごはんにしてもらいました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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注文が入ってから揚げ始めるので、しばらくかかります。
枝豆をいただきながら待ちます。仕事がなければ、ビールかな(・∀・)


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岩中ポークのロースかつに、麦ごはんと赤出汁が到着しました。
野菜はキャベツだけではなくて、グリーンリーフやパプリカなど色鮮やかです。
赤出汁には、旬のじゅんさいがちゅるんとなめらか(゚∀゚)


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低温でじっくりと揚げた、厚切りの岩手産SPFポークはほんのりとしたピンク色。
まずは塩でいただきます。
サクサクの衣に柔らかな肉の旨み、上質な脂が甘く口に溶けていきます~(≧∇≦)/


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ポン酢に大根おろしを入れて、ロースかつをイン。
上質な脂がさっぱりと、爽やか(o゚▽゚)o


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甘口ソースとからしもよく合って、麦ごはんがすすみます。
温かいお茶をいただいてごちそうさま。

美味しいとんかつが食べたくなったら、また来たいお店ですo(^▽^)o



これまでのとんかつ喝
低温で揚げた柔らか肉厚ロースかつに、白しょうゆがさっぱり



(データ)
喝 Katsu かつ
葛飾区東金町1-11-3 伴ビル2F
03-3608-7141
営業時間  11:00~14:00 17:30~21:00
定休日  火曜日夜、水曜日、木曜日夜
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

シリーズヲチ?❔?!(・◇・;) ?

トンカツ❤ε=ε=┏(・_・)┛

修行先は上○あたりかしら⁉!( ̄- ̄)ゞ

2019/07/04 (Thu) 10:32 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

2回目だから、シリーズには入れず(^◇^;)

修行先は、かつ吉だよん(゜◇゜)ゞ

2019/07/05 (Fri) 07:54 | REPLY |   

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