【洋食】老舗洋食店の、目玉焼きの乗った特製カツ丼【小春軒：人形町】

老舗のトキヤ第52回。人形町に来ました。



小春軒。明治45年創業、この地で100年以上の歴史ある洋食店です。
開店直後から、続々とお客さんが来ますね。4人がけのテーブルは相席で。





壁には、4代続く小春軒の歴史が。
テーブルのメニューは、老舗の洋食店としてはリーズナブルです。
このお店でしか食べられない、小春軒特製カツ丼を注文しました( ^ω^ )
※歴史、メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





ほどなくして、特製カツ丼が来ました。カツを玉子でとじずに、目玉焼きが乗ったオリジナル。
しじみ汁もいい出汁がでてますね(ﾟ∀ﾟ)





ご飯の上には、小ぶりのヒレカツが5、6個。
ジャガイモ、人参、玉ねぎを煮た割り下に、浸したカツは柔らかくてジューシー。
隠し味のデミグラスの香りとコクが、味に深みをつけていますヽ(´▽｀)/




目玉焼きを崩して、とろりとマイルド。
老舗洋食店で人気の特製カツ丼、また食べに来たくなる味でした～(≧∇≦)/



これまでの小春軒
老舗洋食店の、贅沢盛り合わせ



これまでの老舗のトキヤ
自家製ラザーニャ　アントニオ
柚子切り　大坂屋砂場
江戸前天丼　天藤
カレーソースオムライス　日比谷松本楼
大衆酒場　山利喜本館
焼鳥　江戸政
古式せいろそば　蓮玉庵
鯖姿寿司　いづう
かま定食　末げん
ロールキャベツシチュー　アカシア
昭和のミックスピザ　どん底
野獣肉コース　ももんじや
ビフテキ丼　赤坂津つ井総本店
桜なべ　中江
若竹そば　かんだやぶそば
トロトロオムライス　新川津々井
江戸前鮨　吉野鮨本店
とろろそば　高橋家
さらしな鴨せいろ　更科堀井総本家
肉まんとなべそば　維新號銀座本店
スペシャルハヤシライス　黒船亭
桜なべ　みの家
あわぜんざい　梅園
中かき丼　三定
明治の居酒屋　みますや
大ごまそば　神田まつや
あんこう鍋　いせ源
洋風かきあげ　松栄亭
笹巻けぬきすし7ヶ　笹巻けぬきすし総本店
上天ぷらそば　尾張屋
オムハヤシ　grill GRAND
うな重　吸物　明神下神田川
重箱2枚　桜家
天丼ロ　土手の伊勢屋
鰻重萩　野田岩
言問団子
桜もち　長命寺
天丼　天國本店
やきとり丼　伊勢廣
深川めし　割烹みや古
とうめし定食　お多幸本店
上親子丼　鳥つね
京粕漬け定食　魚久銀座店
タンポポオムライス　たいめいけん
どぜう鍋　駒形どぜう
カルボナーラ　銀座イタリー亭
ポークカツレツ　煉瓦亭
水沢うどん　田丸屋
元祖親子丼　玉ひで
チキンバスケット　銀座Candle
稲庭うどん　佐藤養助商店



（データ）
洋食　小春軒
中央区日本橋人形町1-7-9
03-3661-8830
営業時間　　11:00～13：45　17:00～20:00　（月～金）
定休日　　日曜日・祝日・土曜不定
駐車場　　なし