トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【蕎麦】千葉在来の戸定そばと、常陸秋そばの二種盛り、鴨せいろ【石臼挽きそば 幸:松戸】

松戸にいました。

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石臼挽きそば 幸。
駅から戸定邸に向かう途中、一昨年オープンしたお蕎麦屋さん。


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香ばしい蕎麦茶をいただきながら、メニューを見ます。
ちょっとわがままに、二種せいろを鴨汁でお願いしてみました。
追加料金で、快くOK( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、2種のせいろに鴨汁が到着。
北海道産のサロベツ合鴨は、肉厚で柔らか。脂が甘く口に広がります(゚∀゚)


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まずは、茨城県産の常陸秋そば。
蕎麦の香りがふわっと立って、コシもしっかりといい食感。
濃厚な鴨の旨みに負けない、力強い蕎麦です(σ≧▽≦)σ


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千葉在来種の戸定そば。
蕎麦の香りはやや控えめで、つるりと滑らかなのどごし。
後味にやや甘みの残る、味わいのある蕎麦です(o゚▽゚)o


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蕎麦湯をいただいてごちそうさま。
天ぷらも美味しいんだとか。また来たいと思います~o(^▽^)o



happy choice HP



(データ)
石臼挽きそば 幸
松戸市松戸1117
047-703-9660
営業時間  11:30~14:30(火~金)
      11:30~14:30 17:30~20:00(土・日)
定休日  月曜日
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

(゜Д゜≡゜Д゜)?かしら❔

どじょう🐍❤(゜-゜)(。_。)(゜-゜)(。_。)

2019/03/21 (Thu) 14:52 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

ちゃうわ。どじょうではなくて、とじょう(戸定)(^^)\(゚゚)

2019/03/22 (Fri) 20:34 | REPLY |   

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