【お好み焼き】海の旨み弾けるカキバターと、ふんわり柔らか源亀焼き【源亀：錦糸町】

錦糸町にいました。



源亀。地元で人気の、お好み焼き、鉄板焼きのお店です。
この日もカウンターはあっという間に満席に。








エビスビールでおつかれさま。
セロリときゅうりの浅漬けをいただき、豊富なメニューを見ながら作戦会議。
季節限定のカキバターを注文します( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





バターで香ばしく焼かれた牡蠣は、大ぶりでふっくらプリプリ。
口に含むと、海のエキスが弾けてじゅわ～ん(σ≧▽≦)σ







山のミックス源亀焼きを注文すると、鉄板でライブが始まりました。
たっぷりの千切りキャベツでチーズをはさみ、牛豚ウインナーを乗せて焼き上げます(ﾟ∀ﾟ)






細めに切ったキャベツは、火が通るとふわふわの食感。
香ばしく焼けた肉たちに、とろりチーズとマヨも絶妙。ビールがすすみます～ヽ(´▽｀)/





隣に座った常連さんに勧めていただいたのは、海老塩串焼き。
串に刺さった海老はパリッと香ばしく、殻ごとパリパリカルシウム補給( ^o^)ﾉﾉｼ






雪見ソースのお好み焼きは、大和芋のとろろかけ。
焼きそばを入れてモダン焼きにしてもらいました。
ふんわりと柔らかな生地に、たっぷりのお好みソースとなめらかな大和芋のハーモニー。
細麺の焼きそばでボリュームアップ、お腹も大満足です～(≧∇≦)/



源亀HP



(データ)
源亀　げんき
墨田区錦糸4-14-9 本間ビル1F
03-3621-4189
営業時間　　17:00～24:00(火～土)
　　　　　　17:00～23:00(日・祝)
定休日　　月曜日・第2日曜日
駐車場　　なし