トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【エスニック】ラムロースのたたきと、羊肉のカラヒィ【パオ・キャラヴァンサライ:東中野】

東中野にいました。

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パオ・キャラヴァンサライ。
アフガニスタン料理の専門店です。TVドラマ「孤独のグルメ」でも取り上げられたことのあるお店。
個性的な看板が目立ちます。


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珍しい羊料理があれこれ。気になって目移りしちゃいますね。
まずは、串焼きのカバブとコフタを注文( ^ω^ )


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牛乳を発酵させて作ったという、乳酒でひとりおつかれ。
韓国のマッコリに比べると、さらりと軽くて飲みやすい味(゚∀゚)


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炭火で香ばしく焼かれた串が到着しました。
正肉のカバブはクセなくいい歯ごたえ。羊の旨みがダイレクトに味わえます。
コフタは羊の肉団子。粗挽きの羊肉にハーブが効いてジューシー( ^o^)ノノシ


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ラムロースのたたき。
表面をさっと炙ったラム肉は、オリーブオイルと岩塩をつけていただきます。
新鮮で柔らかな生肉の旨みに、脂もほどよくのってまいう~ヽ(´▽`)/


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カラヒィ、とは熱々の鉄鍋料理のこと。
羊肉のカラヒィと、アフガニスタンのナンを合わせて注文щ(゜▽゜щ)


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豪快な羊のぶつ切り肉に、フレッシュなトマトとしし唐のピリ辛炒め。
スパイスも香りながら辛すぎず、羊肉の旨みとトマトの酸味・甘味がベストマッチ(・∀・)


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アフガニスタンのナンは、生地がしっかりと詰まっていていい歯応え。
カラヒィのソースによく合いますね。
見た目よりもボリュームがあって、お腹もいっぱいになりました(≧∇≦)/

五郎さんが〆に食べていたラグマン、次に来た時は食べたいですね~o(^▽^)o



パオ・キャラヴァンサライHP



(データ)
パオ・キャラヴァンサライ 包
中野区東中野2-25-6
03-3371-3750
営業時間  17:00~24:00(月~土)
      17:00~23:00(日・祝)
無休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

やっぱりΨ( ̄∇ ̄)Ψ

からひぃのかしら?!(・◇・;) ?

2019/03/08 (Fri) 11:03 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

でた~。親父ギャグ炸裂!!щ(゜▽゜щ)

2019/03/08 (Fri) 23:50 | REPLY |   

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