【洋食】コラーゲンたっぷり、ぷりぷり豚足ハンバーグ【フライングピッグ：松戸】

松戸でランチ♪




フライングピッグ。合鴨とブランド豚の合挽きハンバーグが人気のお店です。
ランチタイムは、予約でいっぱい。




前回気になった豚足ハンバーグ、200ｇで注文しました。
選べるソースは酢橘和風、サラダは人参とくるみにしてみました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





一緒にいた友人は、ピンク＆ブラックペッパーハンバーグ。
桜島美湯豚のなめらかな肉の旨みに、燻製鴨のコクも感じる合挽肉にデミグラスソースが合いますね。
弾けるピンクペッパーも、いいアクセントヽ(´▽｀)/





ほどなくして、豚足ハンバーグも到着しました。
シャキシャキの人参に、くるみの食感も楽しいサラダ(ﾟ∀ﾟ)






ふっくらとした俵状のハンバーグは、ナイフを入れると肉汁がじんわりあふれます。
なめらかな挽肉の中に、豚足がぷりぷりといい弾力。
酢橘の香りも爽やかな和風のソースが、肉の旨みを引き立てます～(≧∇≦)/




ホットコーヒーでごちそうさま。
赤ワインの煮込みハンバーグも気になりました。また来たいですねo(^▽^)o



フライングピッグHP



これまでのフライングピッグ
合鴨と桜島美湯豚の深い味わい、空×豚のハンバーグ



(データ)
Flying pig　フライングピッグ
松戸市小根本2-9 吉ビル1F
047-710-5242
営業時間　　11:30～15:00　17:30～21:00
定休日　　月曜日
完全禁煙
駐車場　　なし