千葉にいました。

da.b(ダーベー)。千葉公園口を出てすぐ、地元で人気のビストロです。
この日も満席になってました。


マスターのおすすめ、白とロゼのスパークリングで乾杯。
壁のメニューも目移りしますが、載っていないおすすめも教えてもらえます( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


鶏ハムの焼きナスタプナード添え
しっとりと柔らかな鶏ハムに、焼きナス香るタプナードソースがほどよい酸味。
ワインがすすみますね~(゚∀゚)



dodoさんとはみどり台にあるパン屋さんのパンと、肉厚椎茸のフリット。
香ばしいパンはモッチリとした食感。
サックリと揚がった大ぶりの椎茸は、クミンの香り。
切ると旨みたっぷりの汁があふれてきます~(o゚▽゚)o



柿のカプレーゼ。
なめらかに熟した柿の甘みに、濃厚なブッラータチーズがとろりと絡みます。
生ハムの塩気も柿によく合いますね。黒胡椒がピリッとアクセントヽ(´▽`)/



ラムチョップのグリルは香ばしく、絶妙な火入れ加減でジューシー。
柔らかなラム肉の旨みと脂が口の中に広がっていきます。
グリルした玉ねぎも甘い~(≧∇≦)/
常連さんが多いのも納得のワインバー、近くに来たらまた寄ってみたいですo(^▽^)o
(データ)
da.b ダ・ベー
千葉市中央区弁天1-1-2
043-216-2430
営業時間 18:00~24:30
定休日 月曜日・第2第4日曜日
完全禁煙
駐車場 なし

da.b(ダーベー)。千葉公園口を出てすぐ、地元で人気のビストロです。
この日も満席になってました。


マスターのおすすめ、白とロゼのスパークリングで乾杯。
壁のメニューも目移りしますが、載っていないおすすめも教えてもらえます( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


鶏ハムの焼きナスタプナード添え
しっとりと柔らかな鶏ハムに、焼きナス香るタプナードソースがほどよい酸味。
ワインがすすみますね~(゚∀゚)



dodoさんとはみどり台にあるパン屋さんのパンと、肉厚椎茸のフリット。
香ばしいパンはモッチリとした食感。
サックリと揚がった大ぶりの椎茸は、クミンの香り。
切ると旨みたっぷりの汁があふれてきます~(o゚▽゚)o



柿のカプレーゼ。
なめらかに熟した柿の甘みに、濃厚なブッラータチーズがとろりと絡みます。
生ハムの塩気も柿によく合いますね。黒胡椒がピリッとアクセントヽ(´▽`)/



ラムチョップのグリルは香ばしく、絶妙な火入れ加減でジューシー。
柔らかなラム肉の旨みと脂が口の中に広がっていきます。
グリルした玉ねぎも甘い~(≧∇≦)/
常連さんが多いのも納得のワインバー、近くに来たらまた寄ってみたいですo(^▽^)o
(データ)
da.b ダ・ベー
千葉市中央区弁天1-1-2
043-216-2430
営業時間 18:00~24:30
定休日 月曜日・第2第4日曜日
完全禁煙
駐車場 なし
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