【イタリアン】ゆったりとした一軒家レストランで、大きなワタリガニのトマトクリーム【Hamilton R：梅郷】

梅郷に来ました。




ハミルトンＲ。地元で人気のイタリアン、一軒家レストランです。







店内は広々とゆったり、落ち着いた空間。
お洒落な調度品に、グラスも素敵です。






ランチメニューは3種類。
美味しそうなパスタの選べるBコースを注文しました。
入口に書いてあった限定のワタリガニ、最後のひとつが残ってて良かった。思わず大盛りで( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





アミューズは、アンコウの米粉揚げ。安納芋のソースにアンチョビの焦がしバター。
冷製かと思いましたが、温かくてちょっとびっくり。
さっくりと揚がったアンコウに、自然な甘みの安納芋ソースが合います。
ふわっと香ばしいアンチョビバターも、コクをプラス(ﾟ∀ﾟ)





この日の鮮魚はホタテの昆布〆。
とろりと旨みのある身に、ライムとエシャロットのソースが爽やかです(σ≧▽≦)σ





一緒にいた友人は、生うにのクリームパスタを、こちらも大盛り。
なめらかなクリームソースに、ほどよくアルデンテなリングイネが絡みます。
新鮮な生うにの海の旨みが、口にとろりととける～ヽ(´▽｀)/




大きな器に、豪快なサイズのワタリガニが登場。
盛り盛りの麺の上に鎮座して、大きなハサミをかまえます（￣□￣;）






ワタリガニとは思えないくらいの、たっぷりな身をほぐします。
蟹の旨みとコクがたっぷりのトマトクリームに、ほどよい硬さのリングイネ。
蟹好きにはたまらない、至福のひと皿(≧∇≦)/





デザートは、トンカ豆のアイスに洋梨のムース。
桜餅のような風味のトンカ豆と梨に、黒糖とブランデーのソースがとろり。
ハーブティーも爽やかな香りでした。

とても落ち着けるお洒落な一軒家レストラン。満足できるイタリアンランチでした。
近くに来たら、また寄りたいお店ですo(^▽^)o



ハミルトンアールHP



(データ)
Hamilton R　ハミルトン　アール
野田市みずき1-16-2
04-7170-0273
営業時間　　11:00～14:30(ランチ)　14:30～17:00(カフェ)　17:00～23:00(ディナー)
定休日　　水曜日(祝日の場合振替)
完全禁煙
駐車場　　10台