トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【イタリアン】ゆったりとした一軒家レストランで、大きなワタリガニのトマトクリーム【Hamilton R:梅郷】

梅郷に来ました。

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ハミルトンR。地元で人気のイタリアン、一軒家レストランです。


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店内は広々とゆったり、落ち着いた空間。
お洒落な調度品に、グラスも素敵です。


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ランチメニューは3種類。
美味しそうなパスタの選べるBコースを注文しました。
入口に書いてあった限定のワタリガニ、最後のひとつが残ってて良かった。思わず大盛りで( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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アミューズは、アンコウの米粉揚げ。安納芋のソースにアンチョビの焦がしバター。
冷製かと思いましたが、温かくてちょっとびっくり。
さっくりと揚がったアンコウに、自然な甘みの安納芋ソースが合います。
ふわっと香ばしいアンチョビバターも、コクをプラス(゚∀゚)


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この日の鮮魚はホタテの昆布〆。
とろりと旨みのある身に、ライムとエシャロットのソースが爽やかです(σ≧▽≦)σ


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一緒にいた友人は、生うにのクリームパスタを、こちらも大盛り。
なめらかなクリームソースに、ほどよくアルデンテなリングイネが絡みます。
新鮮な生うにの海の旨みが、口にとろりととける~ヽ(´▽`)/


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大きな器に、豪快なサイズのワタリガニが登場。
盛り盛りの麺の上に鎮座して、大きなハサミをかまえます( ̄□ ̄;)


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ワタリガニとは思えないくらいの、たっぷりな身をほぐします。
蟹の旨みとコクがたっぷりのトマトクリームに、ほどよい硬さのリングイネ。
蟹好きにはたまらない、至福のひと皿(≧∇≦)/


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デザートは、トンカ豆のアイスに洋梨のムース。
桜餅のような風味のトンカ豆と梨に、黒糖とブランデーのソースがとろり。
ハーブティーも爽やかな香りでした。

とても落ち着けるお洒落な一軒家レストラン。満足できるイタリアンランチでした。
近くに来たら、また寄りたいお店ですo(^▽^)o



ハミルトンアールHP



(データ)
Hamilton R ハミルトン アール
野田市みずき1-16-2
04-7170-0273
営業時間  11:00~14:30(ランチ) 14:30~17:00(カフェ) 17:00~23:00(ディナー)
定休日  水曜日(祝日の場合振替)
完全禁煙
駐車場  10台



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

危険鴨っ🐔!Σ( ̄□ ̄;)

子連れ家族👪?!(・◇・;) ?

器高そう🎵(* ^ー゜)ノノシ

2018/12/20 (Thu) 12:16 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

たしかに、器もすごかったよ~o(^▽^)o

2018/12/22 (Sat) 09:00 | REPLY |   

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