トキヤの食・酒BLOG

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【らーめん】濃厚な鶏白湯にガツンと生姜、特製生姜鶏白湯【麺屋音別邸:北千住】

北千住でランチ♪

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麺屋音別邸。
行列のできる煮干らーめん、麺屋音の2号店。本店のすぐ近くにあります。
こちらも、しばしば行列になるお店です。


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本店とはメニューが違っていて、生姜鶏白湯、炙り濃厚味噌など数種あります。
さっそく左上の特製生姜鶏白湯と、ランチ限定の煮込みぶかっけ飯をポチ( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、特製生姜鶏白湯が到着しました。
バラチャーシュー3枚に、味玉、海苔が乗っています。
じっくりと煮込まれたトロ豚は、ほろりと柔らかく脂が口にとけていきます(゚∀゚)


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とろりと濃厚な鶏白湯に、ガツンと生姜が効いたスープ。
もっちりとした平打ち縮れ麺が、鶏の旨みと生姜の風味に絡みます(σ≧▽≦)σ
味玉の黄身もほどよい半熟。


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ランチ限定の煮込みぶっかけ飯。
よく煮込まれた豚なんこつは、とろりと柔らか。
自家製の味噌だれもご飯によく合います。ボリューム満点で、お腹もいっぱいにヽ(´▽`)/



(データ)
麺屋音別邸 めんやおとべってい
足立区千住4-19-11
03-5284-1139
営業時間  11:30~24:00
無休
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

🐓三( ゜∀゜)

🐓🍜🍥🐣(゜-゜)(。_。)

2018/12/07 (Fri) 10:18 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

鳥が続いて、スマソm(_ _)m

2018/12/07 (Fri) 16:54 | REPLY |   

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