【ベトナム料理】ヘチマと砂肝の炒めものに、柔らかな牛肉のフォー【ミ・レイ：蒲田】

蒲田にいました。



ミ・レイ。地元で人気のベトナム家庭料理のお店です。
この日も店内は予約で満席。野菜やハーブを多く使う料理は、特に女性に人気のよう。





カールスバーグでおつかれさま。
通常メニューもたくさんありますが、黒板のおすすめも惹かれます( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





気になったのは、ヘチマの料理。
ヘチマと砂肝の炒めものをいただきました。
香りは瓜ですが、つるりとしてグミのような歯ごたえは新鮮(ﾟ∀ﾟ)





海老のココナッツジュース蒸し。
新鮮な有頭海老はぷりぷりの食感。
ほんのりまとったココナッツの香りと、爽やかなレモン胡椒でシンプルに美味ヽ(´▽｀)/




2杯目はベトナムビール333。
さっぱりと軽めの味わいが、ベトナムの料理に合いますね(oﾟ▽ﾟ)o





鶏モモのレモン焼き。
香ばしく焼けた骨付きの鶏モモは、皮はパリっとして中はしっとりジューシー。
たっぷりのトマトとパクチーに、レモン汁の風味が爽やかです( ^o^)ﾉﾉｼ





牛肉のフォーを注文。
アツアツのフォーには、自分で追加するパクチーや玉ねぎなどの追い野菜付き。





優しい旨みのスープに、もっちりとした平打ちの米粉麺が絡みます。
柔らかな牛肉とシャキシャキの野菜、パクチーの香りで、気分はすっかりベトナミー(≧∇≦)



(データ)
ミ・レイ
大田区蒲田5-1-4 関根ビル2F
03-3732-3185
営業時間　　17:00～23:00(火～金)　
　　　　　　17:00～22:00(土・日・祝)
定休日　　月曜日
完全禁煙
駐車場　　なし