【オープン】展さんのトムヤムラーメンが、流山おおたかの森に復活【106’sアジアンヌードル：流山おおたかの森】

流山おおたかの森に来ました。




11月1日、TXの高架下にオープンしたこかげテラス。
その中に、できた新店「106’sアジアンヌードル」。
柏の中華料理の名店「文菜華」の展さん完全プロデュース、アジアの麺とご飯のお店です。
深澤ラーメンの深澤さんがシェフを務める、アジアンヌードル展の復活щ(゜▽゜щ)






メニューを見ながらカウンターで先に注文。
セルフで水のポットとグラスを持ってきて、番号を呼ばれるのを待つスタイル。
トムヤムラーメンにそのまんまパクチーを注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。




ほどなくして、10番が呼ばれました。アツアツのトムヤムスープはいい香り、パクチーも豪快に根っこまでついてます。







もっちりとした中平麺が、コクと程よい酸味のトムヤムスープを拾ってきます。
辛さはやや控えめで、深澤さんらしい繊細な優しさも感じる味です。
ナンプラーと唐辛子を加えて、好みで味を調整できるのもいいですね。






丸ごとそのままのパクチーは、自分でちぎって麺にオン。
ちぎった瞬間、爽やかなパクチーの香りがふわっと立ちます。パクチー好きにはたまりませんね。
麺の中から、イカ団子も発見ヽ(´▽｀)/





オリジナルのパクチージェラートもいただきました。
なめらかなミルクのほのかな甘みに、パクチーの香りがしっかりと生きてます。
爽やかなジェラートでクールダウン(･∀･)

ほかのメニューも気になります。また来たいですねo(^▽^)o



106’sアジアンヌードルHP
こかげテラスHP



(データ)
106’sアジアンヌードル
流山市西初石6-182-3　こかげテラス内
04-7170-1061
営業時間　　11:00～15:00　17:00～22:30
定休日　　月曜日・第2火曜日
駐車場　　流山おおたかの森SC駐車場利用可