トキヤの食・酒BLOG

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【中華料理】とろり鮮やかな緑色の輝き、翡翠(ひすい)炒飯【翡翠楼本店:横浜中華街】

この日は、横浜中華街にいました。

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翡翠楼 本店。
緑色に輝く翡翠のような炒飯が、テレビなどでも取り上げられるお店です。


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生ビールで、おつかれさま。
お目当ての翡翠炒飯と、小龍包を注文しました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、小龍包が到着。
もちもちとした皮の中から、アツアツの濃厚スープがとろり~ヽ(´▽`)/


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翡翠炒飯も到着しました。
ほうれん草を使っているという緑色の炒飯は、目にも鮮やかな輝き。
ぷりぷりとした海老に、干し貝柱と金華ハムを使った餡は奥深い味。
ほのかに香ばしさの残る炒飯を、餡の旨みがとろりと包みます~(≧∇≦)/



翡翠楼本店HP



(データ)
翡翠楼 本店 ひすいろう ほんてん
横浜市中区山下町139
045-651-7108
営業時間  11:00~15:00 17:00~22:30(平日)
      11:00~22:30(土・日・祝)
無休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

シワモノ❤️Σ(;゚∀゚)ノ

翡翠焼き飯⁉️..._〆(゜▽゜*)

2018/09/27 (Thu) 11:22 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

あんかけ、焼いちゃうΣ( ̄□ ̄;)

2018/09/28 (Fri) 22:06 | REPLY |   

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