トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【イタリアン】鶏肉とししとうの、さっぱりクリームソース【エヴィーバ!:柏】

柏でランチ♪

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エヴィーバ!。手打ちのパスタの美味しい人気店、僕のいつものお店です。
こんにちは~(^▽^)


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二人でいたので、ローマセットを2種類注文。メニューの裏には、ランチの説明が( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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自家製のグリッシーニをポリポリ。
イタリアの水差しは、お洒落できれいですね(゚∀゚)


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前菜はシチリアのカポナータ。
素揚げしたナスやパプリカに、炒めたセロリとワインビネガー。
ほんのり爽やかにコクのある味( ^o^)ノノシ


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舞鶴産ムール貝のトマトソース。
もちもちの自家製タリアテッレに、貝の旨みたっぷりのトマトソースが絡みます。
しゃきしゃきのオクラに、唐辛子もピリッと旨みを引き立てますねヽ(´▽`)/


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125gの中盛りで頼んだのは、鶏肉とししとうのさっぱりクリームソース。
こちらももちもちの自家製麺に、さらりとしたクリームソースが絡みます。
ちょっぴりピリ辛のししとうと、枝豆の食感がいいアクセント(≧∇≦)/


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ドルチェは、シチリア名物のカンノーリ。
香ばしく焼けたパスタの生地に、リコッタチーズとバニラ、オレンジピールを使ったコクのある甘さのクリーム。
イタリアの旬、美味しくいただきました。また来たいですねo(^▽^)o



これまでのエヴィーバ!
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じごぜん産カキときのこのクリームソース
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秋鮭とさつま芋のバジルクリームソース
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牡蠣ときのこのクリームソース タリアテッレ
自家製サルッシャとパプリカのクリームソース



(データ)
トラットリア サルタ EVVIVA! エヴィーバ!
柏市明原2-3-20
04-7105-1152
営業時間  11:30~14:30 18:00~23:00
定休日  火曜日・第一月曜日
駐車場  あり



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

口兄文ゎ🎵

麺🍝ソース増‼️( ゜ρ゜ )

2018/09/19 (Wed) 10:53 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

150gまでOKみたい(*゜ー゜)ゞ⌒☆

2018/09/21 (Fri) 10:10 | REPLY |   

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