トキヤの食・酒BLOG

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【中華料理】香ばしく焼けたあんかけ焼きそばと、黒酢サンラーメン【暖家:南増尾】

南増尾にいました。

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暖家。鶏白湯スープのラーメンなどが人気の中華料理店です。


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黒酢サンラーメンのセットと、気になったあんかけ焼きそばを注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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まずは、セットの烏龍茶と春巻きが到着。
生姜の効いたドレッシングのミニサラダと、揚げ立てパリパリの春巻きはアツアツの餡がとろり~(゚∀゚)


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香ばしく焼けたあんかけ焼きそばは、もっちりとした中太麺。
麺の下から海老、イカ、豚や野菜など、具だくさんな餡がこんにちは。
鶏白湯ベースのスープははとろりとした旨みとコク、絶妙に麺に絡みますヽ(´▽`)/


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豚チャーシューそぼろご飯。
甘辛く煮込まれた挽肉は、ご飯との相性ぴったり。マヨもなめらかにコクをプラス(・∀・)


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黒酢サンラーメンが到着。
黄金色のスープに、フレッシュトマトの赤とパクチーの緑が映えます。
程よいコシの中細麺に、鶏の旨みに黒酢の酸味が爽やかなスープがとろりと絡みます。
程よいピリ辛感となめらかな溶き卵も、とろみのあるスープを引き立てますね~(≧∇≦)


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〆はなめらかな杏仁豆腐でリセット。
ボリュームも満点な麺ランチ、満喫しました(o゚▽゚)o


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こちらのお店も、9月末日で閉店なんですね。
美味しいお店がなくなってしまうのは、ちょっと残念です。
ラストスパート、頑張ってくださいねo(^▽^)o



これまでの暖家
とろり濃厚な鶏白湯の名物麺、ご飯にしても合う
濃厚な旨みがガツン、海老みそ薫るスープチャーハン
肉厚の新鮮なレバがホクホク、豚レバニラあんかけ麺
鶏白湯専門店の、醤油と塩の名物麺
寒い日に、アツアツの土鍋鶏白湯煮込み麺
濃厚鶏白湯に、焦がしにんにくが香ばしくマッチ
とろり鶏白湯に、トムヤムクンが華麗にコラボ
濃厚な、海老みそ薫る鶏白湯麺



(データ)
鶏白湯麺飯 暖家 DANKE
柏市南増尾2-3-13
070-6982-3969
営業時間  11:00~15:00 17:30~21:30
定休日  月曜日
完全禁煙
駐車場  あり



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