トキヤの食・酒BLOG

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【イタリアン】大先輩の還暦のお祝い、丸の内でイタリアン【BUZZ:丸の内】

この日は、職場の先輩の還暦のお祝い。

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Cantinetta Buzz。丸の内ビルの、お洒落なイタリアンレストランです。
ほぼ貸切で、たくさんの仲間が参加しました。幹事さん、おつかれさまです~。


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まずは、ビールで乾杯。先輩、おめでとうございます~(^▽^)


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前菜は、オリーブと水牛モッツァレラのカプレーゼ、ベルギー産ポテトフライ。
厚切りのパテには自家製ピクルス、豚のリエットにはバルサミコソースが爽やか(゚∀゚)


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イタリア産プロシュートとパルミジャーノの名物サラダ。
ザクザクとした野菜に、プロシュートが柔らか。
バルサミコの酸味とパルミジャーノのコクがサラダを盛り立てます(・∀・)


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国産ムール貝とあさりのトレッビアーノ蒸し。
ふんわりと蒸されたムール貝とあさり。貝の旨みがぎゅっと凝縮( ^o^)ノノシ


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パスタは、豚肉と青菜のアーリオオーリオ。
アルデンテな細麺に、にんにくの効いた豚肉の旨みが絡みます。
ボリュームもしっかりщ(゜▽゜щ)


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若鶏のオーブン焼き。
表面がパリッと香ばしく焼けた若鶏は、柔らかで脂がジューシー。
ちょっと辛口のオイルが、肉の旨みを引き立てますヽ(´▽`)/


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〆のリゾットはムール貝のエキス。
アルデンテな米の食感に、貝の旨みとバターのコクがたっぷり(≧∇≦)


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南瓜のプリンとコーヒーで、会はおひらき。
わいわいと楽しく語らいながら、楽しい時間を美味しく過ごせましたo(^▽^)o



Cantinetta Buzz HP



(データ)
Cantinetta Buzz カンティネッタ バズ
千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング5F
03-6269-9155
営業時間  11:00~15:00 17:00~23:00(平日)
      11:00~22:00(土・日・祝)
不定休(丸ビルに準ずる)
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

マシカナ❤️Σ(;゚∀゚)ノ👘

半纏‼️🦆!щ(゜▽゜щ)

2018/07/26 (Thu) 10:38 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

赤ちゃんちゃんこ贈呈式もしたよ~(σ≧▽≦)σ

2018/07/28 (Sat) 06:52 | REPLY |   

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