トキヤの食・酒BLOG

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【ラーメン】北千住にある行列店の柏店、味玉濃厚煮干しそば(しょうゆ)【麺屋音:柏店】

柏で、ランチ♪

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麺屋 音。北千住で人気の、煮干し出汁ラーメン店の柏店。
本店のランチタイムは行列ができてますが、柏ではすんなり入れました(゚∀゚)


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鶏そばも気になりながら、味玉濃厚煮干しそば(しょう油)をチョイス( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくして、煮干しそばが到着。煮干しの芳醇な香りがふわっと漂います(゚∀゚)


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とろりとした鶏白湯のスープには、濃厚な煮干出汁の深い旨み。柚子の香りもいいアクセント。
ほどよいコシの中細ストレート麺が、しなやかにスープに絡みます~ヽ(´▽`)/


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厚切りのバラチャーシューは、じゅわんとジューシー。
味玉もとろりと半熟(o゚▽゚)o


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オススメの通り、小ライスを追加。
深い旨みとコクのスープ、雑炊にして満喫しました。鶏そばも食べてみたいですねo(^▽^)o



(データ)
麺屋音 柏店
柏市旭町2-1-5
営業時間  11:30~23:00
無休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

市場🍜🍥🍚( °∇^)]

逝かれたかしら❔!щ(゜▽゜щ)

2018/06/23 (Sat) 11:06 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

それ、逝けてない~Σ( ̄□ ̄;)

2018/06/24 (Sun) 23:17 | REPLY |   

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