【麺】汁なし担々麺の専門店で、爽やかなパクチー盛り【タンタンタイガー：蔵前】

浅草橋から来ましたが、最寄駅は蔵前かな。



タンタンタイガー。汁なし担々麺の専門店です。
麺や挽肉はもちろん、自家製の辣油や山椒にもこだわりのあるお店だとか。





券売機のメニューは汁なし担々麺とそのトッピングのみです(レディースは麺少なめ野菜増し)。
汁なし担々麺に、パクチーをポチ。あと、瓶ビールも。
辛さと痺れも選べます。初めてなので、どちらもスタンダードと思われる中で。
※券売機、メニューの画像は、クリックすると拡大されます。




とりあえず、ビールでおつかれさま。





ほどなくして汁なし担々麺が到着。
もっちりとした適度なコシの太麺に、濃厚な胡麻だれと挽肉が絡みます。
自家製辣油のピリ辛のあとで、舌に痺れが追いかけてきますね(ﾟ∀ﾟ)





たっぷりのパクチーを混ぜて、ワシワシといただきます。
麺そのものの小麦の味に、胡麻と挽肉のコク、パンチのある辛さと爽やかなパクチーのハーモニー。
ジンジンとくる痺れも心地よく、箸が止まらなくなりました～ヽ(´▽｀)/



(データ)
タンタンタイガー
台東区鳥越2-2-1
080-5505-1161
営業時間　　11:00～15:00　17:00～22:00
無休
完全禁煙
駐車場　　なし