トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【豚料理】新鮮なもつ刺し3点盛りに、ハラミのたたきも柔らか【豚小家:小岩】

小岩にいました。

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豚小家。新鮮な豚の料理が人気の、予約が必須のお店です。


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グラスがキンキンに冷えた生ビールでおつかれさま~。
お通しの味の染みた半熟煮玉子を食べながら、もつ刺し、もつ焼きメニューを見ます( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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もつ刺しは3点盛りで。
弾力のあるガツは脂ものってしっとり、タンも旨みが広がります。
はじめて食べた「りんげる」は豚の産道。コリコリッとした食感がいいですね~(^▽^)


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春野菜とバラしゃぶの生春巻き。
レタス、水菜、人参に、新玉葱が甘い、野菜たっぷりの生春巻き。
湯通しした豚バラも、しっとりと柔らか(゚∀゚)


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ハラミのたたき。
新鮮なハラミもしっとりと柔らかく、にんにくや生姜醤油で肉の旨みが広がりますヽ(´▽`)/


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ホッピーを注文。
キンキンのグラスの中には、シャリっと凍ったキンミヤ焼酎が入ってきます。


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串焼きはどれも大ぶり。
香ばしく焼けたレバーは、ホクホクとした食感。からしがピリッと引き立てます( ^o^)ノノシ


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柔らかなハラミに、弾力のよいカシラ、てっぽうもカリッとジューシー、
香ばしく焼けた炭焼きの串たちに、ホッピーもすすみます~(≧∇≦)/



(データ)
豚小家 ぶたごや
江戸川区西小岩1-27-9 1F
03-5693-2532
営業時間  18:00~25:00(平日)
      18:00~24:00(日・祝)
定休日  月曜日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

意外🦆!щ(゜▽゜щ)

しやりきんホッピー❤️Σ(;゚∀゚)ノ🍺

立石🐓房

逝っといて方がいい🦆ε=ε=┏(・_・)┛

2018/06/13 (Wed) 12:02 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

鳥房、久しぶりに行きたい~щ(゜▽゜щ)

2018/06/14 (Thu) 10:03 | REPLY |   

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