トキヤの食・酒BLOG

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【和定食】中骨が食べられるほど柔らか、老舗鮮魚店のさば味噌定食【魚力:奥渋谷】

奥渋谷、神山通りに来ました。

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食事処 魚力。明治から続く魚屋さんが営業する、魚介専門の定食屋さんです。


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お店に入ってすぐ右手にあるメニューの札。食べたいメニューの札をとってお店の人に渡します。
看板メニューのさば味噌煮(カミ)の札を提出。
カウンターに座ると、生ビールの文字が。思わず刺身と一緒に注文しました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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生ビールでひとりおつかれ。
まぐろにカンパチ、ちょこっと刺身は定食前にちょうどいい量です(゚∀゚)


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ほどなくして、定食も到着。小鉢はひじき煮、味噌汁はシジミでした(^▽^)


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一日かけて下茹でするという鯖は、白味噌の甘めの風味が家庭的ながら上品な味。
中骨まで食べられるほど柔らかく、旨みのある味噌だれはご飯にかけたくなるほどですo(^▽^)o



魚力HP



(データ)
食事処 魚力 うおりき
渋谷区神山町40-4
03-3467-6709
営業時間  11:00~16:00 17:30~20:30
定休日  日曜日・祝日
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

(*゜ー゜)ゞ⌒☆🦈

圧力🍲で焚いたのかしら❔(*゜▽゜)_□

2018/05/27 (Sun) 10:49 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

昔ながらのやり方で、ていねいに作ったはず~(・∀・)

2018/05/28 (Mon) 10:26 | REPLY |   

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