トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【オープン】食肉卸売直営の焼肉店、黒毛和牛の希少部位イチボ【焼肉極:柏】

柏で夕食。

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焼肉極。柏銀座通りに、先月オープンした焼肉屋さんです。
開店した時から気になってたんですが、ようやく来ることができました。


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看板にあった「食肉卸直営店」の文字、なるほど思ったよりもリーズナブルです。
香りのよいエールビールをいただきながら、作戦会議( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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まずは、上タン塩から。
肉厚のタンはサシの脂もいい感じ。ほどよい弾力で、肉の旨みが口に広がります(゚∀゚)


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チョレギサラダに、レバー、ミノ、ホルモン。
味噌ダレをまとったホルモンたちは香ばしく、とろり、コリコリ、脂がじゅわん( ^o^)ノノシ


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綺麗なサシの上ロースも、まずまずの肉厚。
かむほどに、赤身の旨みと脂の両方が口の中で弾けますヽ(´▽`)/


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黒毛和牛の希少部位イチボは、きれいな霜降りでなかなかの厚み。
香ばしく火を通すと、弾力のある身から甘い脂がジュワーッと染み出してきます。
至福の瞬間~(≧∇≦)/


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さっぱりと、強いコシのある冷麺で〆。
美味しい焼肉、満喫しました。黒毛和牛のほかの希少部位も、試してみたいですねo(^▽^)o



(データ)
焼肉 極 きわみ
柏市柏3-4-2 K・BLDG1F
04-7170-1110
営業時間  17:00~25:00(日~木)
      17:00~26:00(金・土・祝前日)
無休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵(・ε・` )  

うp汁(`・з・)ノU☆Uヽ(・ω・´)

ごくをねいさま❤️Σ(;゚∀゚)ノ📷

2018/05/23 (Wed) 10:08 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者🎵(・ε・` ) さん

おねいさま、いたかな~(^◇^;)

2018/05/24 (Thu) 08:40 | REPLY |   

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