【洋食】とろり濃厚、牛タン煮込みのオムハヤシライス【美味卵家：神田】

神田にいました。



美味卵家　うまたまや。
駅のガード下、わずが4坪と小さいながら、とろとろ卵のオムライスが人気のお店です。





メニューはいろいろありますが、定番という「牛タン煮込みのオムハヤシライス」を注文。
あと、カニクリームコロッケも追加で( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





優しい味の玉子スープに続いて、オムハヤシライスが到着しました。
とろとろの玉子の上に鎮座するのは、デミグラスでじっくり煮込んだ大ぶりの牛タン(ﾟ∀ﾟ)





フォークでほぐれる牛タンは、とろりと柔らか。
ケチャップで煮詰めた挽肉を乗せたご飯に、とろとろ半熟の玉子とデミグラスソースも絶妙なバランス。
濃厚な味わいながら、スプーンが止まらなくなりますヽ(´▽｀)/





別皿に出てきたカニクリームコロッケ。
サクサクの衣の中に、蟹の旨みがぎゅっと詰まったなめらかなクリーム。
口に幸せを運んできますね(oﾟ▽ﾟ)o



(データ)
美味卵家　うまたまや
千代田区鍛冶町2-13-24
03-5294-8008
営業時間　　11:00～15:30　18:00～22:00
不定休
完全禁煙
駐車場　　なし