【とんかつ】こだわりのロースは、ローストポークのように柔らか【ポンチ軒：神田小川町】

神田小川町にいました。トキヤの絶品とんかつシリーズ第21回。



洋食のシェフが開いた、とんかつと豚しゃぶの人気店。ランチタイムは行列ができるほど。




ビーフカツや注文の多いカレーも気になりつつ、王道の特ロース豚かつ定食を注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





混んでいるのでしばらく待って、特ロース豚かつが到着。
寒い日は、温かい豚汁に癒されます(ﾟ∀ﾟ)





上質なロース肉は2cmの厚切り。特注のパン粉はサクサクと軽めで、火入れの加減も絶妙。
ローストポークのような柔らかな肉の旨みを、まずは塩で堪能しますヽ(´▽｀)/





キャベツには専用の自家製ドレッシング、卓上のキムチは食べ放題です。
キムチはちょっと甘口で、とんかつによく合う＼(^▽^)





口にあふれる肉汁と脂の甘みに、とんかつソースとからしがピリリ。
ご飯もすすみます～(≧∇≦)/



ポンチ軒HP



これまでのトキヤの絶品とんかつ
第20回　喝　金町
第19回　とんかつ丸一　大森
第18回　のもと家　大門
第17回　とんかつ瓢　柏
第16回　鈴文　蒲田
第15回　たいよう　武蔵小山
第14回　とん太　高田馬場
第13回　井泉本店　上野広小路
第12回　とんかつやまいち　淡路町
第11回　とんかつ丸一　蒲田
第10回　丸山吉平　浅草橋
第9回　イマカツ本店　六本木
第8回　とんかつ燕楽　池上
第7回　はせ川　両国
第6回　檍（あおき）　蒲田
第5回　栄ちゃん　西船橋
第4回　丸五　秋葉原
第3回　成蔵　高田馬場
第2回　王ろじ　新宿
第1回　ぽん多本家　上野広小路



(データ)
ポンチ軒
千代田区神田小川町2-8 扇ビル1F
03-3293-2110
営業時間　　11:15～14:00　17:30～20:30
定休日　　日曜日
完全禁煙
駐車場　　なし