【カレー】香りのよいバスマティ米に、ラムの旨みの本場のビリヤニ【ハリマ・ケバブ・ビリヤニ：稲荷町】

上野稲荷町にいました。カレーなるトキヤ第86回。



ハリマ・ケバブ・ビリヤニ。
本場のインド人シェフがつくる、ハラルフードのお店です。






ランチメニューはカレーをはじめいろいろあります。
ちょっと迷って、看板メニューのビリヤニセットを柔らかラムで注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。




まずは、セットのサラダとラッサム。
スパイスの効いたスープはいい感じのピリ辛(ﾟ∀ﾟ)





単品で頼んだタンドリーチキン。タンドリー窯で焼けた大ぶりなチキンは、香ばしくてジューシー。
漬け込んだヨーグルトのコクで、奥行きのある辛み( ^o^)ﾉﾉｼ





ほどなくして、ビリヤニが到着。
ぱらりとした香りのよいバスマティ米に、複雑なスパイス。柔らかな骨付きラム肉の旨み(oﾟ▽ﾟ)o






ライタ、と呼ばれるヨーグルトソースをかけます。
ほのかな甘みと酸味が加わって、さらにコクが深まりますヽ(´▽｀)/





この日のおすすめ、豆カレーもいただきました。
辛すぎない深みのあるカレーに、ひよこ豆がほっこりとした食感( ^-^)





ちょっと甘めのライスプリンと、スパイス香るホットチャイでごちそうさま。
インド本場のビリヤニ、満喫しました。ほかのメニューも気になります～o(^▽^)o



これまでのカレーなるトキヤ
第85回　シターラ　表参道
第84回　カレーノトリコ　秋葉原
第83回　ケニックカレー　渋谷
第82回　ASIAカレーハウス　錦糸町
第81回　タンブリン　北千住
第80回　アールティ　秋葉原
第79回　ビストロべっぴん舎　神保町
第78回　ダルマサーガラ　東銀座
第77回　ペルソナ　神保町
第76回　ヴェヌスサウスインディアンダイニング　錦糸町
第75回　フィッシュ　六本木一丁目
第74回　プルジャダイニング　巣鴨
第73回　ルードメール　神田
第72回　DEWAN　幕張
第71回　チリチリ　渋谷
第70回　ストーン　浅草橋
第69回　カマルプール　木場
第68回　ディラン　新御茶ノ水
第67回　カレーやさんLITTLE SHOP　渋谷
第66回　みのりんご　原宿
第65回　京橋屋カレー　京橋
第64回　タップロボーン　南青山
第63回　nirvanam　神谷町
第62回　マリーアイランガニー　渋谷
第61回　カレーは飲み物。　池袋
第60回　ムルギー　渋谷
第59回　カーマ　神保町
第58回　猫六　曳舟
第57回　Fjord　六本木
第56回　ジャイヒンド　秋葉原
第55回　スパイスカフェ　押上
第54回　パンチマハル　神保町
第53回　HARE GINZA　銀座
第52回　カイバル　銀座
第51回　ガヴィアル　神保町
第50回　サールナート　大神宮下
第49回　トック　金町
第48回　バンタイ　新宿
第47回　3丁目のカレー屋さん　京橋
第46回　美味しいカレー工房ひつじや　日比谷
第45回　カレーのアキンボ　錦糸町
第44回　マンダラ　神保町
第43回　ダバインディア　京橋
第39回　新宿中村屋　千葉店
第38回　ボンベイ　柏
第37回　草枕　新宿
第36回　アーンドラキッチン　御徒町
第32回　鴻オードリー　神保町
第29回　タァバン　稔台
第27回　サファリ　赤坂
第26回　エチオピア　神保町
第25回　メナムのほとり　神保町
第24回　ふくてい　有楽町
第23回　札幌ドミニカ　銀座
第21回　プティフ　本郷三丁目
第20回　シバ　稲毛
第19回　和印道　葛西
第18回　ニサン　亀有
第17回　ニューキャッスル　銀座（移転）
第16回　キッチン南海　神保町
第15回　共栄堂　神保町
第14回　トプカ　淡路町
第13回　YAMITUKIカリー　飯田橋
第12回　ルソイ　目黒
第11回　シタール　検見川
第10回　ケララの風　大森
第9回　ボンディ　神保町
第8回　ボンベイ・カフェマ　柏（移転）
第7回　Khana Pina 祐天寺
第6回　グルガオン　銀座一丁目
第5回　アジャンタ　麹町
第4回　メーヤウ　神保町
第3回　インディアンカレー　丸の内
第2回　ナイルレストラン　東銀座
第1回　デリー　上野




(データ)
HALIMA KEBAB BIRIYANI　ハリマ・ケバブ・ビリヤニ
台東区東上野3-36-7
03-6672-1796
営業時間　　11:00～15:30　17:00～22:30
無休
完全禁煙
駐車場　　なし