松戸でディナー。

Trattoria il Regalo。カジュアルな雰囲気の、こだわりの素材が美味しいイタリアンレストランです。



赤ワインで乾杯。
たくさんあるメニューはどれも魅力的。あれこれと相談しながら、なんとかチョイス( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


一品目は、珍しいダチョウのカルパッチョ。
弾力のある新鮮な身は馬肉のようなあっさりとした味、コクのあるたれにマスタードソースも合います(゚∀゚)


ホワイト&グリーンアスパラのグリル。
2本の大ぶりのアスパラは、香ばしくて食べごたえ十分。
生ハムの弾力にバルサミコの酸味、トリュフの香りも贅沢にアスパラを盛り立てますヽ(´▽`)/



地ハマグリと春菊のスパゲッティ。
パスタが見えないほどに盛り盛りの地ハマグリは大ぶり。
ハマグリの旨みがあふれるスープにアルデンテな麺が絡みます。ハマグリの美味しさ、再認識(o゚▽゚)o


メインに選んだのは、沖縄アグー豚肩ロースのグリル。
シェフに見せていただいた焼く前の肉は、豪快で鮮やか。
ほどなくして到着したグリル、焼けたローズマリーの香りがいいですね~( ^o^)ノノシ



アグー豚のグリルは、ジューシーで柔らか。
脂が甘く口の中にとろけていきますね。香りのよいカシスマスタードも肉の旨みを引き立てます(≧∇≦)

こだわりの素材の味を引き出す料理の数々、満喫しました。
寒くなると、ジビエ料理の季節だとか。折原シェフ、また伺いますねo(^▽^)o
これまでのイル・レガーロ
エゾ鹿と空芯菜のラグーパスタ
本ズワイガニの身とマグロのカラスミスパゲッティ
(データ)
Trattoria il Regalo トラットリア イル・レガーロ
松戸市根本6-3
047-710-8646
営業時間 11:30~15:00 17:30~22:00
定休日 月曜日
完全禁煙
駐車場 なし

Trattoria il Regalo。カジュアルな雰囲気の、こだわりの素材が美味しいイタリアンレストランです。



赤ワインで乾杯。
たくさんあるメニューはどれも魅力的。あれこれと相談しながら、なんとかチョイス( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


一品目は、珍しいダチョウのカルパッチョ。
弾力のある新鮮な身は馬肉のようなあっさりとした味、コクのあるたれにマスタードソースも合います(゚∀゚)


ホワイト&グリーンアスパラのグリル。
2本の大ぶりのアスパラは、香ばしくて食べごたえ十分。
生ハムの弾力にバルサミコの酸味、トリュフの香りも贅沢にアスパラを盛り立てますヽ(´▽`)/



地ハマグリと春菊のスパゲッティ。
パスタが見えないほどに盛り盛りの地ハマグリは大ぶり。
ハマグリの旨みがあふれるスープにアルデンテな麺が絡みます。ハマグリの美味しさ、再認識(o゚▽゚)o


メインに選んだのは、沖縄アグー豚肩ロースのグリル。
シェフに見せていただいた焼く前の肉は、豪快で鮮やか。
ほどなくして到着したグリル、焼けたローズマリーの香りがいいですね~( ^o^)ノノシ



アグー豚のグリルは、ジューシーで柔らか。
脂が甘く口の中にとろけていきますね。香りのよいカシスマスタードも肉の旨みを引き立てます(≧∇≦)

こだわりの素材の味を引き出す料理の数々、満喫しました。
寒くなると、ジビエ料理の季節だとか。折原シェフ、また伺いますねo(^▽^)o
これまでのイル・レガーロ
エゾ鹿と空芯菜のラグーパスタ
本ズワイガニの身とマグロのカラスミスパゲッティ
(データ)
Trattoria il Regalo トラットリア イル・レガーロ
松戸市根本6-3
047-710-8646
営業時間 11:30~15:00 17:30~22:00
定休日 月曜日
完全禁煙
駐車場 なし
- 関連記事
-
-
【イタリアン】カボチャのラビオリ、キノコのクリームソース【エヴィーバ!:柏】 2017/10/09
-
【イタリアン】ポモドーロフレスカとモッツァレラとバジルのスパゲッティ【Zoe'sの台所:柏】 2017/10/02
-
【イタリアン】地ハマグリと春菊のスパゲッティと、沖縄アグー豚のグリル【イル・レガーロ:松戸】 2017/09/28
-
【ピッツァ】マルゲリータと、ポテトとモルタデッラのハーフ&ハーフ【カトキ:古ケ崎】 2017/09/24
-
【イタリアン】あさりたっぷり、あさりと赤イカのボンゴレビアンコ【フォーハーツ:新松戸】 2017/09/15
-