トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【蕎麦】玉子がとろり、花玉せいろと香ばしい鱧ざく【蕎麦うえ村:西船橋】

西船橋にいました。

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蕎麦うえ村。石臼挽きの手打ち二八蕎麦が人気のお店です。


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落ち着いた雰囲気のカウンターで、メニューをチェック。
天せいろも気になりつつ、花玉せいろに鱧ざくを注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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たれ焼きにした鱧は、味がよく染みて香ばしい。
胡瓜と茗荷を一緒にした酢の物は爽やか、日本酒が欲しくなります(゚∀゚)


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花玉せいろが到着。
生玉子の器につけ汁と大根おろし、揚げ花(揚げ玉)を入れてスタンバイ( ^o^)ノノシ


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ねぎ、しそ、みょうがの薬味を、香りのよい二八蕎麦に乗せてつゆにつけます。
コシのある蕎麦に、つけ汁と揚げ玉、こだわりの生玉子のコクがとろり~(≧∇≦)


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蕎麦湯をいただいてごちそうさま。
こだわりの手打ち蕎麦、次は天ぷらも食べてみたいですねo(^▽^)o



蕎麦うえ村HP



(データ)
蕎麦 うえ村
船橋市西船4-26-5
047-431-0936
営業時間  11:30~14:30(ランチは水・金・土のみ) 17:00~22:00
定休日  日曜日・月曜日
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(・ε・` )  

蕎麦🍜湯割..._〆(゜▽゜*)

🐣🍵湯かしら?(*゜▽゜)_□

2017/09/28 (Thu) 10:06 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(・ε・` ) さん

そうそう、玉子味ヽ(´▽`)/

2017/09/29 (Fri) 22:45 | REPLY |   

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