【うどん】小麦の皮を含んだ石臼挽きの、牛すじカレーつけうどん【しゅはり：錦糸町】

錦糸町にいました。



石臼挽きうどん　しゅはり。全国でも珍しい、小麦の皮も含んだ石臼挽きのうどん。
生麺のうどんや冷麦に、こだわりのある人気店です。




トマトのうどんも気になりつつ、かなり迷って牛すじつけカレーうどんを注文。
ランチタイムは、麺のやや増しは小ライスが選べるそうで、麺増しで( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





ほどなくして、牛すじつけカレーうどんが到着。
出汁を感じるカレーの風味に、よく煮込まれた牛すじの脂がとろりと甘いです(ﾟ∀ﾟ)





小麦の皮を含んだうどんは、ほんのり茶色で小麦の香りが豊か。
しっかりとしたコシの麺に、優しい味のカレーと牛すじの脂が滑らかに絡みますヽ(´▽｀)/




カレーのつけだれは、出汁割りで〆。
美味しいうどん、満喫しました。夜のメニューも気になります。夜もゆっくりと来てみたいですねo(^▽^)o



(データ)
石臼挽きうどん しゅはり
墨田区錦糸2-5-10 私学ビルB1F
03-6687-5975
営業時間　　11:30～14:30　17:30～23:00
定休日　　木曜日・日曜日
完全禁煙
駐車場　　なし