【鰻】新鮮な鰻の肝わさ、肝焼きに、白焼きと蒲焼のハーフ重【八幡屋：ちはら台】

この日は浜野から車でちはら台方面に。





八幡屋。古くからある、地元で人気の鰻やお刺身など和食のお店です。
広い敷地に大きな建物ながら、休みの日は行列ができるほど。
予約をすると、個室に通されてゆっくりと食事ができますよ。予約がおすすめです。





お目当てのうなぎを注文。ちょっと迷って、白蒲重(竹)にしてみました。
珍しい鰻の肝わさと、肝焼きも一緒に。
メニューには、鰻以外にも美味しそうなものがあれこれ並んでいますね～( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





鰻の肝わさが来ました。
新鮮な鰻の肝はぷりっとした食感。ほんのりとした苦味に、日本酒が欲しくなる味( ^o^)ﾉﾉｼ





香ばしく炙った肝焼きも、新鮮でぷりぷり。
さらりとしたタレに山椒が、肝の旨みを引き立てます。
ひと串にたっぷりの肝はボリュームも十分、大満足な肝焼きです。あー、ビール欲しいヽ(´▽｀)/




一緒にいた同僚は、王道のうな重を注文。
どっしりと素敵なビジュアルです(･∀･)





白蒲重は、蒲焼と白焼きのハーフ＆ハーフ。両方楽しめるのがいいですね。
肝吸いの肝も大きくて、ぷりっといい出汁です。






大井川共水うなぎと坂東太郎、こだわりのブランド鰻はふんわりと柔らか。
白焼きはわさび醤油でさっぱりと、シンプルに鰻の旨みを味わえます。
蒲焼は焼けたタレも香ばしく、上質な鰻の脂がぐっと感じられてコクのある味(≧∇≦)/



八幡屋HP



(データ)
特選うなぎ・寿司・和食処　八幡屋
市原市潤井戸1307-20
0436-74-0007
営業時間　　11:00～22:00
不定休
駐車場　　有