トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【フレンチ】和牛とトランペットドラモーのドーブ仕立て【クイーンベル:柏】

柏でランチ♪

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クイーンベル。こちらも移転したヴィバーチェのあとに、5月1日に移転オープンしました。


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店内はヴィバーチェの時とあまり変わらず、緑色のテーブルクロスが印象的です。
ランチはメイン1種類のプティコース、人気の和牛とトランペットドラモーのドーブ仕立てにしました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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前菜は、鴨の燻製に色々野菜のテリーヌ、ムール貝のサフラン風味スープ。
キオッジャビーツなど色鮮やかな新鮮野菜に、オクラやアスパラなど旬の野菜のテリーヌがしっとり。
ムール貝の旨みがあふれるスープも、コクがあって滑らかです~ヽ(´▽`)/


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和牛とトランペットドラモーのドーブ仕立て。トランペットドラモーとはフランスの野生のきのこ。
赤ワインで煮込まれた和牛は、ほろりと崩れるほどに柔らかく、脂と旨みが口の中に広がります。
バターの効いたサクサクのパイ生地が、とろりとしたソースに甘く合う~(≧∇≦)


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ハーブのアイスクリームに、ナッツのヌガー、ガトーショコラ。
手作りのデザートも、ひとつひとつこだわりを感じて美味。
柏で、美味しいフレンチランチ。また来たいと思いますo(^▽^)o



クイーンベルHP



(データ)
Queen Belle クイーンベル
柏市柏3-6-16 磯野ビル2F
04-7162-3530
営業時間  11:30~13:30 17:30~20:30
定休日  月曜日・第2火曜日、火曜日ランチ
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪(・ε・` )  

ヲミトウツかしら?(/▽\)♪

ヤシパw(゜o゜)w

ヲコルトコワイデシカ(ノ_・。)

2017/05/29 (Mon) 14:41 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪(・ε・` ) さん

そんなに、おこんないよ~( ̄∇ ̄)

2017/05/29 (Mon) 23:02 | REPLY |   

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