東銀座にいました。カレーなるトキヤ第78回。

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ダルマサーガラ。本格的な南インド料理のお店で、2017ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載されました。


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大きなプレートにあれこれ乗ったミールスが、南インド料理の定番。
レギュラーミールスを、チキンとキーマカレーで注文しました(^▽^)
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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ほどなくしてミールスが到着。
ジャスミンライスと揚げパンのプーリー、パパド、2種のカレーに辛めのドレッシングのサラダ。
ボリヤルは、優しい味の野菜の煮込み。ラッサム(スープ)はピリっとスパイシー( ^o^)ノノシ


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キーマカレーは挽肉の旨みがたっぷりで、スパイスは控えめ。
プーリーにつけてパクパクいけちゃいます。


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チキンカレーは、さらりとした爽やかな辛さとコク。
ジャスミンライスも香りよく、カレーの旨みを見事にキャッチヽ(´▽`)/



ダルマサーガラHP



これまでのカレーなるトキヤ
第77回 ペルソナ 神保町
第76回 ヴェヌスサウスインディアンダイニング 錦糸町
第75回 フィッシュ 六本木一丁目
第74回 プルジャダイニング 巣鴨
第73回 ルードメール 神田
第72回 DEWAN 幕張
第71回 チリチリ 渋谷
第70回 ストーン 浅草橋
第69回 カマルプール 木場
第68回 ディラン 新御茶ノ水
第67回 カレーやさんLITTLE SHOP 渋谷
第66回 みのりんご 原宿
第65回 京橋屋カレー 京橋
第64回 タップロボーン 南青山
第63回 nirvanam 神谷町
第62回 マリーアイランガニー 渋谷
第61回 カレーは飲み物。 池袋
第60回 ムルギー 渋谷
第59回 カーマ 神保町
第58回 猫六 曳舟
第57回 Fjord 六本木
第56回 ジャイヒンド 秋葉原
第55回 スパイスカフェ 押上
第54回 パンチマハル 神保町
第53回 HARE GINZA 銀座
第52回 カイバル 銀座
第51回 ガヴィアル 神保町
第50回 サールナート 大神宮下
第49回 トック 金町
第48回 バンタイ 新宿
第47回 3丁目のカレー屋さん 京橋
第46回 美味しいカレー工房ひつじや 日比谷
第45回 カレーのアキンボ 錦糸町
第44回 マンダラ 神保町
第43回 ダバインディア 京橋
第39回 新宿中村屋 千葉店
第38回 ボンベイ 柏
第37回 草枕 新宿
第36回 アーンドラキッチン 御徒町
第32回 鴻オードリー 神保町
第29回 タァバン 稔台
第27回 サファリ 赤坂
第26回 エチオピア 神保町
第25回 メナムのほとり 神保町
第24回 ふくてい 有楽町
第23回 札幌ドミニカ 銀座
第21回 プティフ 本郷三丁目
第20回 シバ 稲毛
第19回 和印道 葛西
第18回 ニサン 亀有
第17回 ニューキャッスル 銀座(移転)
第16回 キッチン南海 神保町
第15回 共栄堂 神保町
第14回 トプカ 淡路町
第13回 YAMITUKIカリー 飯田橋
第12回 ルソイ 目黒
第11回 シタール 検見川
第10回 ケララの風 大森
第9回 ボンディ 神保町
第8回 ボンベイ・カフェマ 柏(移転)
第7回 Khana Pina 祐天寺
第6回 グルガオン 銀座一丁目
第5回 アジャンタ 麹町
第4回 メーヤウ 神保町
第3回 インディアンカレー 丸の内
第2回 ナイルレストラン 東銀座
第1回 デリー 上野



(データ)
ダルマサーガラ
中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル2F
03-3545-5588
営業時間  11:30~14:30 18:00~23:00(月~金)
        12:00~15:00 17:30~22:00(土・日・祝)
無休
完全禁煙
駐車場  なし