【素揚げ】ひな鶏の手羽ともも肉がジューシー、彩り野菜は甘～い【素揚げや：小岩】

小岩にいました。



ひな鶏　素揚げや。店名通り、鶏の素揚げが人気のお店です。





看板ドリンクの、元祖最強レモンサワーで乾杯。
氷の代わりに凍ったレモンがたっぷり。薄くならないので、飲みごたえ十分です。
お通しは、しらすと水菜のサラダ。胡麻油がほんのりいい香り(ﾟ∀ﾟ)






レバ刺しを見つけたら、即注文。
ももと手羽の素揚げに煮鳥、野菜の素揚げなどあれこれ頼みました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





さっそく来ました。新鮮なレバー。
胡麻塩にさっとくぐらせて、口の中にとろけます～( ^o^)ﾉﾉｼ





煮鳥メニューからは、首の肉でこにくを。
甘辛のタレでさっと煮たせせりは、いい弾力。七味をかけて、レモンサワーにも合う～(･∀･)





ひな鶏の手羽は、胸から上の半身の素揚げ。
パリッと揚がった胸肉と手羽元は、シンプルに塩とレモンで頬張ります。
手羽先や首の骨の近くはジューシー、細かい骨はパリパリいっちゃいますヽ(´▽｀)/





カリッと揚がったもも肉は、さらにジューシー。
ひな鶏の肉の旨みと脂が、口の中にじゅわんと広がります～(≧∇≦)






野菜の素揚げ、おまかせ盛りで。
彩りも鮮やかな野菜たちは、合わせて10種。
南瓜やニンニクはホクホク、トマト、かぶ、玉葱はしっとり甘い～(oﾟ▽ﾟ)o





季節もののカキフライは、一粒が大きい。
サクサクな衣とミルキーな海の旨みが、口の中に勢いよくざっぱーん(≧∇≦)/



(データ）
ひな鶏　素揚げや
江戸川区南小岩8-25-1
03-6806-9481
営業時間　　17:00～23:00(火～土）
　　　　　　　　17:00～22:00(日・祝）
定休日　　月曜日
完全禁煙
駐車場　　なし