【肉バル】黒毛和牛のローストビーフとランプステーキで、肉肉万歳【肉バルYAMATO：船橋】

船橋にいました。



肉バルYAMATO。駅からは少し離れていますが、肉卸のお店が営む美味しい和牛が食べられる人気店です。






日本酒のように、升にこぼすスパークリングワインで乾杯。
リーズナブルな肉メニュー、あれこれ注文してみました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。







お通しはブリスケの生ハム。赤身と脂のバランスの良いブリスケのハムは、噛むほどにジューシー。
シャキシャキのキャベツは、山盛りコールスロー。
湯通ししたミノ刺しは、歯ごたえの良いミノの旨みが醤油だれで引き立ちますね(･∀･)





肉屋のポテトサラダは、ホクホクのポテトサラダの上にも香ばしい焼肉が乗ります。
ポテサラも、肉肉しい味(^▽^)





牛タンの厚切りステーキ。
香ばしく焼けたタンは絶妙なレア加減。レモン塩でシンプルに、タンの旨みをダイレクトに味わいますヽ(´▽｀)/





黒毛和牛のローストビーフ。
しっとりと柔らかい赤身に、上質な脂がじゅわんと広がります。山葵が爽やかに合いますね(≧∇≦)ｂ






粗挽き肉のハンバーグ。
香ばしく焼けたハンバーグの脂のあふれる粗挽き肉に、デミグラスのコクがいい感じ(oﾟ▽ﾟ)o





和牛のランプステーキ。
絶妙なレア加減のステーキも柔らかくて、肉の旨みと適度な脂が美味しい～(≧∇≦)

肉肉万歳なディナー、満喫しました。美味しいお肉が食べたくなったら、また来ますねo(^▽^)o



（データ)
肉バルYAMATO　船橋店
船橋市本町2-24-4 エミエール船橋1F
047-432-5050
営業時間　　11:00～15:00　17:00～23:00
無休
駐車場　　なし