トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【参鶏湯】夏場に食べる、アツアツの高麗漢方参鶏湯【高麗参鶏湯:新大久保】

新大久保にいました。

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高麗参鶏湯。本場韓国の漢方参鶏湯の専門店です。


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メニューは、高麗漢方参鶏湯と、2種類のチヂミのみ。
漢方の効能を読みながら、参鶏湯の到着を待ちます( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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生ビールで乾杯。セットのキムチ、本場のカクテキは辛うまな味(゚∀゚)


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グラグラに煮える参鶏湯が到着。一人前の鍋の中には丸々一羽の雛鳥が。
身の中には、もち米に漢方の食材がたっぷりと入っています( ^o^)ノノシ


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マッコリを注文。韓国の甘めなお米のお酒は、参鶏湯にもよく合いますね(^▽^)


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柔らかい雛鳥の身に、高麗人参、クミンやロクジョウなどの漢方と、くるみやナツメの食感も感じる熱い鍋。
鶏の旨みがあふれるスープに、もちもちとしたお米がお腹を満たしていきますヽ(´▽`)/

韓国では、夏バテ防止のために夏に食べるとか。暑くなるこれからの季節、元気になれそうですo(^▽^)o



高麗参鶏湯HP



(データ)
参鶏湯専門店 高麗参鶏湯
新宿区大久保2-32-3 リスボンビル2F
03-3207-3323
営業時間  11:00~23:00
無休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪-_-#  

フライングかしら?m(・ω・m)

なまび🍻(^-^)人(^-^)o(^-^)oワクワク

2016/07/02 (Sat) 11:41 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

さすが、チェックが鋭い~(*・ω・)ノノシ

2016/07/03 (Sun) 00:11 | REPLY |   

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