虎ノ門にいました。

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港屋。看板のない蕎麦屋は、進化する東京そばを求める客が行列する人気店。
黒を基調とした店内は、クラッシックの流れるモダンな佇まいです。


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先にレジで食券を購入。ムシムシと雨の降るこの日は、冷たい肉そばを注文( ^ω^ )


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ほどなくして、冷たい肉そばが到着(゚∀゚)


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甘辛く煮込まれた豚肉はしっとりと柔らかく、長ネギと胡麻・海苔の香りが食欲を刺激。
エッジの立ったコシのある蕎麦は、ボリュームもたっぷり。


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ラー油の入ったピリ辛のつゆは刺激的な味で、こだわりの生卵をいれると一気にマイルドに。
蕎麦の歯ごたえと、肉とつゆの旨み。箸が止まらなくなります~(≧∇≦)/


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美味しいそば湯でごちそうさま。進化した東京そば、行列も納得のお店でしたo(^▽^)o



(データ)
港屋 みなとや
港区西新橋3-1-10
03-5777-6921
営業時間  11:30~17:00 17:30~20:00
定休日  土・日・祝
完全禁煙
駐車場  なし