【ダイニング】スモークスペアリブBBQソース【Goro's：柏】

柏西口。



Goro's。こだわりの料理とアメリカンなワインの人気店です。





ハートランドでおつかれさま。お通しのオリーブはしっとり(ﾟ∀ﾟ)




看板のひとつ、自家製スモーク盛り合わせを注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。






牡蠣、ホタテ、ベーコン、チーズ、卵のスモーク。
燻香がいい感じのスモークは、素材の旨みがギュッと詰まってますヽ(´▽｀)/




Snoqualmie syrahは、ワシントン州の赤ワイン。ベリーの香りと深いフルーツの味わい。





スモークスペアリブBBQソース。
香りよくスモークされたスペアリブは適度な弾力。
凝縮した肉の旨味と脂に、BBQソースと小葱がいい感じ。赤ワインがすすみますね(≧∇≦)/



これまでのGoro's
鶏モモ肉と夏野菜のグリル・グリーンカレーソース
自家製スモークとラムチョップグリル
濃厚フォアグラのソテーとビーフ100%ハンバーグ



（データ）
レストランバー　Goro's　ゴローズ
柏市明原1-9-13 向ビル1F
04-7115-9907
営業時間　　18:00～24:00（日～木）
　　　　　　　　18:00～27:00（金・土）　
　　　　　　　　※ランチは現在はやっていません
定休日　　火曜日
完全禁煙
駐車場　　なし