【イタリアン】季節野菜入り和牛のミートソース【エヴィーバ!：柏】

柏のいつものイタリアン。



エヴィーバ!。もちもちの自家製生パスタが美味しいお店です。



この日は、4番の和牛のミートソースを自家製生パスタのタリアテッレで注文しました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





イタリア製の水差しは、お洒落ですね♪





前菜は、タラのベネチア風クロスティーニ。
パリッと焼けたトーストの上に、タラの身とチーズ、オリーブオイル。ワインが欲しくなりますねヽ(´▽｀)/




季節野菜入り和牛のミートソース、タリアテッレが到着(ﾟ∀ﾟ)





ミートソースは、粗挽きの和牛の食感と旨みがしっかり。クレソンの苦味がよく合いますね。
もちもちの生パスタが、ソースを絡めとって美味(oﾟ▽ﾟ)o





ドルチェには、パスティエーラ。大麦と、リコッタチーズのタルトです。
サクサクの食感の中に、しっとりとしたフレッシュチーズの甘みがいいですねo(^▽^)o



エヴィーバ!HP



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自家製サルッシャとパプリカのクリームソース



（データ）
トラットリア　サルタ　EVVIVA!　エヴィーバ！
柏市明原2-3-20
04-7105-1152
営業時間　　12:00～14:30　18:00～23:00
定休日　　火曜日・第一月曜日
駐車場　　あり