トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【和食】繊細な味のお昼のコース、わっぱご飯も蟹がしっとり【なかき:柏】

柏銀座通りの、和食の人気店。

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お料理 なかき。最近ランチが始まったとのこと、さっそく訪問しました。


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ランチメニューは、お昼のコースの一種類。繊細な味の懐石料理が楽しみです( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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先付けは、豚の角煮と里芋豆腐。
ふんわりと柔らかい豆腐には、里芋の食感がなめらかに感じられます。わさびが合いますね(゚∀゚)


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旬の鮮魚は、初鰹、カンパチ、真子鰈、ホタルイカ。
ぷりっとした新鮮なカンパチも、脂が乗って美味( ^o^)ノノシ


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生雲丹餡かけ茶碗蒸し。
ふんわり柔らかい茶碗蒸しに、深みのある出汁の餡。生雲丹のコクが、贅沢に味を盛り立てますヽ(´▽`)/


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合鴨と筍の木の芽焼き。ジューシーな鴨とシャキシャキの筍は香ばしく、タレと山葵が絶妙です。
山椒の入った玉子焼きも美味(o゚▽゚)o


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わっぱご飯が来ました。この日は鮭、帆立、蟹、穴子から選べたんですが、蟹にしてみました。
味噌汁には、大きなあさりがごろり(^▽^)


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味の染みたご飯の上に、新鮮な蟹のほぐし身がしっとりと、いくらもプチプチと美味です。
新潟の郷土料理、おなかも大満足(≧∇≦)/


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選べるデザートは、黒豆ときな粉のアイスに。黒豆の食感がしっかりと主張してました。
繊細な味の和食ランチ、満喫しました。夜も、また来たいですねo(^▽^)o



お料理 なかきHP
お料理 なかきFacebook



これまでのなかき
本格懐石にすっぽん鍋
ランチの鶏わっぱご飯



(データ)
お料理 なかき
柏市東上町1-17 KⅡビル1F
04-7157-3956
営業時間  ランチ 12:00~14:30(13:30L.O.) (火~土:祝日の翌日除く)
        ディナー 17:30~23:00(22:00L.O.)
定休日  日曜日・第3月曜日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪-_-#  

をーる完喰🍜制覇ゎ🍜φ(.. )

わつぱ🍜

無料サービスかしら?(=^..^=)ミャー

2016/05/13 (Fri) 14:15 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

たぶん、わっぱおかわり別料金~(*・ω・)ノノシ

2016/05/14 (Sat) 22:15 | REPLY |   

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