トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【ピッツァ】本格ナポリピッツァ店の、カルボナーラピッツァ【ファンタジスタ:上野広小路】

上野広小路のピッツァの人気店。

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ファンタジスタ。ナポリピッツァ職人選手権上位のシェフが焼く、本格ナポリピッツァのお店です。


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とりあえず、おつかれさま♪


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野菜のアンチョビニンニクソース。
歯ごたえのよい新鮮な野菜に、コクのあるアンチョビのソースとパルメザンが旨い(゚∀゚)


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ゼッポリーネは、青海苔を練りこんだピザ生地を揚げたナポリの料理。
磯の風味と、もちもちの食感がいいですね( ^o^)ノノシ


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看板メニューの、カルボナーラピッツァ。クリーミーなチーズソースにこんがり焼けたパンチェッタと黒胡椒。
生の卵黄をとろ〜り。テーブルで混ぜていただきます。
パリっと香ばしくてもちもちのピッツァ生地に、濃厚なカルボナーラがよく合いますヽ(´▽`)/



(データ)
FANTASISTA ファンタジスタ
文京区湯島3-40-11 オレンジビル1・2F
03-5817-4499
営業時間  11:00~14:30 17:30~23:00(平日)
        11:00~14:30 17:00~23:00(土・日)
無休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪-_-#  

呑み物かしら?φ(.. )

pizzaも( ^-^)_旦~

2016/04/30 (Sat) 10:38 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

ついに、ピッツァも飲み物だね♪( ̄∇ ̄)

2016/05/01 (Sun) 16:07 | REPLY |   

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