【とんかつ】ザクザクと香ばしい衣に、肉厚の上質ロースの弾力【鈴文：蒲田】

シリーズ、トキヤの絶品とんかつ第16回。蒲田に来ました。



とんかつ　鈴文。人気とんかつ店の多い蒲田では、20年以上営業している古株のお店です。




ランチとんかつも人気なんですが、せっかくなので厚切りの特ロースを注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





特ロースかつ定食が到着。具沢山の豚汁は、赤味噌の効いた濃口。これもいいですね(ﾟ∀ﾟ)






じっくりと揚がったとんかつの衣は、ちょっと濃い目の色でザクザクと香ばしい感じ。
ほんのりピンクの上質な厚切りロース、まず塩でいただきます。
300ｇのボリュームのある肉は、弾力があって口に頬張る感じがいい～(≧∇≦)/




甘めのソースにからしをつけて。肉の旨みでご飯もすすみます～( ^o^)ﾉﾉｼ



これまでのトキヤの絶品とんかつ
第15回　たいよう　武蔵小山
第14回　とん太　高田馬場
第13回　井泉本店　上野広小路
第12回　とんかつやまいち　淡路町
第11回　とんかつ丸一　蒲田
第10回　丸山吉平　浅草橋
第9回　イマカツ本店　六本木
第8回　とんかつ燕楽　池上
第7回　はせ川　両国
第6回　檍（あおき）　蒲田
第5回　栄ちゃん　西船橋
第4回　丸五　秋葉原
第3回　成蔵　高田馬場
第2回　王ろじ　新宿
第1回　ぽん多本家　上野広小路



(データ)
とんかつ　鈴文　すずぶん
大田区西蒲田5-19-11
03-5703-3501
営業時間　　11:30～14:00　17:30～20:30
定休日　　水曜・木曜
駐車場　　なし