トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【オープン】厚切りの豚のグリルと赤魚のポワレ【GAVROCHE:柏】

1月7日に柏西口にオープンした新店です。

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BISTRO GAVROCHE。お洒落な店内は落ち着けるスペース。


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二人でいたので、豚のグリルと赤魚のポワレを一つずつ。選べる前菜はキッシュとパテ・ド・カンパーニュ( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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まずは、パテ・ド・カンパーニュが来ました。肉厚のパテはしっとりと美味。赤ワインが欲しくなります(^▽^)


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この日のキッシュはほうれん草とベーコン。香ばしく焼けたキッシュは、中の卵の食感がふわふわ( ^o^)ノノシ


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バゲットはカリッと。


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メインのひとつは豚のグリル。200g以上はある豚ロースは柔らかく、上質な脂を感じます。
マスタードソースがピリッと引き締めて、下に敷かれたマッシュポテトもしっとり美味ヽ(´▽`)/


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赤魚のポワレは、皮はカリッと香ばしく身はぷりぷり。
淡白な身には、酸味のあるタプナードソースがよく合いますね。バターライスもボリュームありました(o゚▽゚)o


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コーヒーをいただいてごちそうさま。今度は夜にも来てみたいお店ですねo(^▽^)o



(データ)
BISTRO GAVROCHE ビストロ ガヴロッシュ
柏市明原3-1-20
04-7193-8638
営業時間  11:30~14:00 18:00~23:00
定休日  月曜日



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2 Comments

お尋ね者♪-_-#  

俎板かしら?( ^-^)_旦~

背景画像うp汁っΣ(・ω・ノ)ノノシ

2016/03/21 (Mon) 10:04 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

運ばれてきた前菜の皿、たしかにまな板に見える~ (=゜ω゜)ノ

2016/03/21 (Mon) 22:33 | REPLY |   

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