トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【餃子】肉汁あふれる「生きてる餃子」と、台湾ラーメン【曽さんの店:代々木】

代々木にいました。

P1880258_convert_20160224090516.jpg

曽さんの店。皮から手延べで作る餃子が人気のお店です。


P1880265_convert_20160224090731.jpg

ちょっと迷って、生ビールセットをポチ( ^ω^ )
※券売機の画像は、クリックすると拡大されます。


P1880268_convert_20160224090912.jpg
P1880270_convert_20160224091036.jpg

冷凍や作りおきをしない餃子は「生きてる餃子」なのだとか。アツアツです(゚∀゚)


P1880279_convert_20160224091647.jpg
P1880291_convert_20160224091807.jpg

注文を受けてから手延べでつくる皮に餡を包み、焼く前に一度茹でるため、水餃子のようなつるりとしたもちもちの食感。
焼け目はカリッと香ばしく、口に含むと粗挽き肉の肉汁がどばっとあふれてきます。
ビールにもよく合いますね~。旨いヽ(´▽`)/


P1880302_convert_20160224092226.jpg
P1880305_convert_20160224091609.jpg

〆に台湾ラーメンを追加。
ピリ辛のスープに、程よい固さの中細麺が絡まって、お腹も大満足。美味しい手作り餃子、満喫しましたo(^▽^)o



(データ)
手延べでっかい餃子 曽さんの店
渋谷区代々木1-33-2
03-3375-1868
営業時間  11:00~25:00
無休
駐車場  なし



関連記事

 中華料理

4 Comments

お尋ね者♪-_-#  

台湾ぎようざも…φ(.. )

灼きゎ…Σ(・ω・ノ)ノ

どないカチラ?(=^..^=)ミャー

2016/02/24 (Wed) 10:42 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

そういえば、台湾餃子って聞かないね~( ̄∇ ̄)

2016/02/24 (Wed) 22:45 | REPLY |   

お尋ね者♪-_-#  

台湾( ^-^)_旦~

ピーナッツ炒めφ(.. )

小袋辛子和えφ(.. )

蜆醤油漬けφ(.. )

揚げパンφ(.. )

2016/02/25 (Thu) 10:25 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

わー、台湾料理も奥が深いね~。いろいろ食べてみたい(*・ω・)ノノシ

2016/02/26 (Fri) 10:05 | REPLY |   

Leave a comment