トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【海鮮丼】コクのある「雲丹醤油」が濃厚、本ずわい蟹鮪中落ち丼【さくら井:日本橋】

日本橋にいました。

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日本橋さくら井。新鮮な魚介が美味しい、寿司割烹のお店です。


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深川丼にも惹かれつつ、「雲丹醤油」が気になって本ずわい蟹と鮪中落ち丼を注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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カウンターに座って、ほどなくしてセットが到着。こんにゃくの煮付けは優しい味。


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盛り増しにした丼は、鮪中落ちも蟹もどっさり。名物の雲丹醤油は、たっぷりの雲丹を含んだどろりとした輝き(゚∀゚)


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新鮮な蟹の旨みを感じるほぐし身に、コクのある雲丹醤油がとろりと濃厚に混ざります。
本ずわい蟹と雲丹の贅沢コラボ、思わずほほも緩む美味しさですヽ(´▽`)/


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脂の乗った鮪のすき身にぷちぷちのイクラ。こちらも雲丹醤油が味に深みを与えていて、たまりません~(≧∇≦)/



日本橋さくら井HP



(データ)
日本橋 さくら井
中央区日本橋1-2-16 BLUE MARK83 1F
03-3270-1139
営業時間  11:00~14:00 17:00~22:00(月~金)
        11:30~14:00(土)
定休日  日曜・祝日
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪-_-#  

うp汁ぉ♪φ(.. )

にようさんo(^-^)oワクワク

2016/02/22 (Mon) 10:10 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

ツーフー、まっしぐら(>_<)

2016/02/22 (Mon) 11:02 | REPLY |   

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