トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【老舗】高尾山名物、自然薯が旨いとろろ蕎麦【高橋家:高尾山】

ふもとに戻って、来たのはこちら。

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高橋家。1830年代に創業という江戸から続く老舗のお蕎麦屋さん。老舗のトキヤ第34回です
とても人気のお店で、平日でも並んでいました。


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高尾山名物の自然薯を使った「とろろそば」。麺のコシを味わうために冷しで注文( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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そば茶をいただいて、しばし待ちます。香ばしくて美味しい(^▽^)


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冷しとろろそばが到着。わさびと刻み海苔はテーブルに常備、入れ放題です(゚∀゚)


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粘りのあるとろろに、うずらの卵とじゅん菜をよく混ぜてそばの上に流します。
ねぎと刻み海苔、わさびを乗せて旨そうなビジュアル。
香りが良くてコシのある蕎麦が、ふんわりとろりとしたとろろに絡みます~。老舗の味、満喫しましたヽ(´▽`)/



高尾山高橋家HP



これまでの老舗のトキヤ
さらしな鴨せいろ 更科堀井総本家
肉まんとなべそば 維新號銀座本店
スペシャルハヤシライス 黒船亭
桜なべ みの家
あわぜんざい 梅園
中かき丼 三定
明治の居酒屋 みますや
大ごまそば 神田まつや
あんこう鍋 いせ源
洋風かきあげ 松栄亭
笹巻けぬきすし7ヶ 笹巻けぬきすし総本店
上天ぷらそば 尾張屋
オムハヤシ grill GRAND
うな重 吸物 明神下神田川
重箱2枚 桜家
天丼ロ 土手の伊勢屋
鰻重萩 野田岩
言問団子
桜もち 長命寺
天丼 天國本店
やきとり丼 伊勢廣
深川めし 割烹みや古
とうめし定食 お多幸本店
上親子丼 鳥つね
京粕漬け定食 魚久銀座店
タンポポオムライス たいめいけん
どぜう鍋 駒形どぜう
カルボナーラ 銀座イタリー亭
ポークカツレツ 煉瓦亭
水沢うどん 田丸屋
元祖親子丼 玉ひで
チキンバスケット 銀座Candle
稲庭うどん 佐藤養助商店


(データ)
高尾山 高橋家
八王子市高尾町2209
0426-61-0010
営業時間  10:00~17:30(月~金)
      10:00~18:00(土・日・祝)
不定休
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者🎵-_-#  

自然薯φ(.. )

ヌバヌバ~(ゝω・)

2015/11/28 (Sat) 10:38 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

ヌバヌバ~、美味し\(^▽^)

2015/11/29 (Sun) 21:11 | REPLY |   

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