【かつサンド】かつサンド発祥の老舗の、かつサンド【井泉本店：上野広小路】

シリーズ、トキヤの絶品とんかつ第13回。上野広小路に来ました。



井泉本店。創業昭和5年の老舗とんかつ店です。
かつサンド発祥のお店に、かつサンドを食べに来ました。





箸で切れるほど柔らかいという、ヒレカツ定食が看板メニュー。
でもここはぶれずに、かつサンド９切れを注文。あと、かにと胡瓜のサラダと豚汁～( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。





かにと胡瓜のサラダ。シャキシャキの胡瓜とレタスに、ほぐした蟹とマヨ。
蟹の旨みがいい感じ～(oﾟ▽ﾟ)o





豚肉がコロコロ入った、コクのある豚汁も濃厚で美味(ﾟ∀ﾟ)






下谷花柳界の芸者衆の口元が汚れずに気軽に食べられるようにできたのが、かつサンドの起源とか。
揚げたてのヒレ肉はしっとりと柔らかく、パンはふんわり。
温かいかつサンド、一食の価値ありました(≧∇≦)/



井泉本店HP



これまでのトキヤの絶品とんかつ
第12回　とんかつやまいち　淡路町
第11回　とんかつ丸一　蒲田
第10回　丸山吉平　浅草橋
第9回　イマカツ本店　六本木
第8回　とんかつ燕楽　池上
第7回　はせ川　両国
第6回　檍（あおき）　蒲田
第5回　栄ちゃん　西船橋
第4回　丸五　秋葉原
第3回　成蔵　高田馬場
第2回　王ろじ　新宿
第1回　ぽん多本家　上野広小路



（データ)
井泉本店
文京区湯島3-40-3
03-3834-2901
営業時間　　11:30～20:50（月～土）
　　　　　　11:30～20:30（日・祝）
定休日　　水曜日
駐車場　　なし