トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【担担麺】ビリビリ痺れる花椒が刺激的、旨辛四川担担麺【阿吽:湯島】

湯島にいました。

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四川担担麺 阿吽。刺激的な担担麺の味を求めて、行列の絶えない人気店です。


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初めてなので、基本の担担麺3辛をチョイス。
辛さが苦手な人には0~2辛、得意な人向けに4辛(3辛の3倍の辛さ)も同料金です。
※券売機の画像は、クリックすると拡大されます。


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ジャズの流れるシックなカウンターに、運ばれてきた綺麗なオレンジ色の担担麺。
花椒がたっぷりかかったスープは、爽やかな香りがします(゚∀゚)


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鶏ベースのスープに、濃厚な胡麻だれ。豆板醤の効いた挽肉と自家製の辣油が辛みとコクをプラス。
適度な固さの中細麺が、スープをとろりと連れてきます。後から来る花椒の痺れがビリビリと旨い~(≧∇≦)/



四川担担麺 阿吽HP



(データ)
四川担担麺 阿吽
文京区湯島3-25-11
03-3834-6350
営業時間  11:00~14:30 17:30~21:45(月・水・木・金)
        11:00~15:00 17:30~21:45(土)
        11:00~15:00 17:30~21:00(日・祝)
定休日  火曜日
完全禁煙
駐車場  なし



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2 Comments

お尋ね者♪-_-#  

gkbr…(((´・ω・`)))

gkbr…(((((´・ω・`)))))

2015/08/23 (Sun) 10:20 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

鶏ベースってだけで震え過ぎ~。
それとも花椒、嫌いだっけ~?(*・ω・)ノノシ

2015/08/23 (Sun) 22:07 | REPLY |   

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