トキヤの食・酒BLOG

訪ねてみて幸せだった美味しいお店、紹介しています。食べることが好きな方大歓迎

【ジンギスカン】新鮮な生ラムとシカ肉が、炭火で香ばしい【山小屋:すすきの】

7月のいいシーズンに、トキヤは北海道にグルメ旅。
これからしばらく、北海道のグルメレビューをしていきます。

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まず来たのは、札幌すすきの。
ジンギスカンの人気店、山小屋です。北海道出身のshoooojiさんに薦めてもらったお店、shoooojiさんありがとう。


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まずは、北海道限定のSAPPORO CLASSICで乾杯。
メニューはシンプル。ラム肉&シカ肉、頼んでみました( ^ω^ )
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。


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炭火にジンギスカン鍋を置き、もやしと玉ねぎ、プチトマトが出てきます。なんと、この野菜たち食べ放題です。
なくなったらお店の人がどんどん追加してくれるって、すごいサービスΣ(゚д゚lll)
こだわりのタレに、おろし玉ねぎを入れると美味しさアップです。にんにくに負けてませんよ(*・ω・)ノノシ


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ラム肉&エゾシカ肉が到着♪


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焼きすぎない程度で食べるラム肉は、とっても柔らかくてジューシー。プチトマトも、焼いて甘いです。
エゾシカ肉も全くクセがなく、しっとりとした赤身の旨みを感じます。また、このタレも美味しい~ヽ(´▽`)/


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旬の恵み、アスパラを追加。ラムと一緒に、夏の味覚も楽しみました(≧∇≦)/

これからしばらく滞在する北海道。美味しいもの,食べまくります~o(^▽^)o



山小屋HP



(データ)
生ラムジンギスカン 山小屋
札幌市中央区南4条西4丁目13-2 第5グリーンビル1F
011-271-2853
営業時間  17:00~23:00
定休日  年末年始
駐車場  なし



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4 Comments

お尋ね者♪-_-#  

まーめんφ(.. )

ツアー汁っ♪( ^-^)_旦~

2015/07/31 (Fri) 12:31 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

らーめんは、後半で出てきますよんヽ(´▽`)/
ってか、まーめんってなに~(^▽^)

2015/07/31 (Fri) 19:38 | REPLY |   

お尋ね者♪-_-#  

ヲヌヌメ汁っ(*・ω・)ノ

をでんφ(.. )

すし(._.)φ

ほり米( ^o^)ノノシ

2015/08/01 (Sat) 18:23 | REPLY |   

トキヤ  

お尋ね者♪-_-#さん

ほり米、そのお店も良さそうだね~ヽ(´▽`)/

2015/08/02 (Sun) 10:29 | REPLY |   

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